Frühstück

Knuspriges Baguette über Nacht

Die Zubereitung von knusprigem Baguette über Nacht ermöglicht einen intensiveren Geschmack und eine verbesserte Textur durch die langsame Gärung des Teigs, ohne dabei auf frischen Genuss am nächsten Morgen verzichten zu müssen.

Osterfladen aus Quark-Hefeteig

Der Osterfladen aus Quark-Hefeteig ist ein traditionelles Gebäck, das mit seiner luftigen Textur und einer goldenen Kruste die perfekte Leckerei für das Osterfest darstellt.

No Knead Haferflocken Brot

Das No Knead Haferflocken Brot ist ein einfaches Brotrezept, das ohne aufwendiges Kneten auskommt. Durch die Zugabe von Haferflocken erhält das Brot eine angenehme Textur und einen leicht nussigen Geschmack.

Laugenbrötchen in Kürbisform

Diese herbstlichen Laugenbrötchen in Kürbisform sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Ihre goldene, knusprige Kruste und der zarte, luftige Teig verleihen jedem Bissen ein köstliches, saisonales Aroma.

Gefüllter Hefekranz mit Himbeeren & Mandeln

Der gefüllte Hefekranz mit Himbeeren und Mandeln ist ein wahrer Hingucker auf jedem Kaffeetisch. Der luftige Hefeteig ist gefüllt mit saftigen Himbeeren und knusprigen Mandeln, was ihm eine fruchtige und nussige Note verleiht.

Croffles mit Glühwein-Kirschen

Knusprige Croissant-Waffeln (Croffles) treffen auf warme Glühwein-Kirschen. Eine festliche Fusion für besondere Genussmomente.

Herbstliches Apfel Granola

Knuspriges Granola mit herbstlichen Äpfeln, Nüssen und Gewürzen. Der perfekte Start in den goldenen Morgen.

Erdbeer Brioche Schnecken

Auf Instagram hatte ich gefragt, welches Rezept hier als nächstes auf den Blog soll. Die Wahl fiel dabei auf diese Erdbeer Brioche Schnecken. Aber keine Sorge: die neue Version der Panna Cotta hüpft auch bald…

Sommerliche Erdbeer-Kiwi-Marmelade

Zu einem ausgiebigen Frühstück gehört für mich auch jeden Fall auch eine leckere Marmelade. Und dass ich ein großer Fan, von selbst eingekochter Marmelade bin, ist bei der mittlerweile doch schon relativ großen Auswahl an…

Klassischer Hefezopf

Ein echter Klassiker und nicht nur zur Osterzeit ein gern gesehener Gast auf dem Frühstückstisch, der klassische Hefezopf. Ich bin ein großer Hefeteig-Liebhaber, auch wenn ich natürlich weiß, dass der ein oder andere so seine…

Frühstückswaffeln mit Haferflocken

Wenn die liebe zorra von Zorra im Kochtopf zusammen mit der lieben Ilka von Was machst du eigentlich so?! zu einem neuen Blogevent zum Thema #frühstücksideen aufruft, kann ich mir das im Jahr der #LinalsFrühstücksLieblinge…