• Frühstück,  Hefeteig

    Süßes Brot

    Hui war es diese Woche kalt, so richtig eisig. Und die nächste Woche soll es wettertechnisch wohl so weitergehen, wenn man dem Wetterbericht Glauben schenken mag. Da verbringt man seine Zeit doch lieber zu Hause im Warmen. Neben dem Lernen für die Uni (die nächste Klausurenzeit ist nicht mehr fern…), habe ich mich ein wenig in der Küche ausgetobt. Davon werdet Ihr die nächsten Wochen bestimmt noch ein wenig was zu sehen bekommen. Heute gibt es aber erstmal dieses leckere süße Brot. Ich finde Hefeteig geht eigentlich immer und ist auch überhaupt kein Hexenwerk. Nachdem ich in meiner großen Kiste, in der ich alle meine Backzutaten aufbewahre, noch das ein oder andere Päckchen…

  • Frühstück,  Hefeteig,  Ostern

    Hefezopf

    Hallo ihr Lieben! Heute gibt es das Rezept für einen ganz klassischen, leckeren Hefezopf. Nicht nur zu Ostern kommt dieser bei uns gerne auf den (Frühstücks-)Tisch. Er ist einfach schnell gemacht und kann trotzdem auf ganzer Linie überzeugen. Aber natürlich schmeckt er beispielsweise auch nachmittags prima zu Kaffee oder Tee. Und egal ob mit Marmelade oder pur, er ist einfach immer ein Genuss 🙂 Hefeteig ist wirklich keine Kunst. Probiert ihn einfach aus! Wenn Ihr hier keinen neuen Beitrag verpassen wollt, folgt mir doch einfach auf Instagram und lasst mir auch hier gerne einen Kommentar da 🙂 Ich wünsch Euch einen tollen Samstag Caroline Drucken Pin Recipe Hefezopf Zutaten500 g Weizenmehl250 ml lauwarme Milch50 g Zucker1/2 Würfel…