• Kuchen & Torten,  Ostern

    Himbeer-Vanille-Torte im Ombrè Stil

    Noch 1,5 Wochen bis Ostern. Die Planungen für die Ostertafel gehen so langsam in den Endspurt. Neben einem klassischen Hefezopf ist auch ein gebackenes Osterlamm wie jedes Jahr fest gesetzt. Außerdem werde ich wahrscheinlich die kleinen beschwipsten Osternester von letzter Woche noch einmal backen, aber vielleicht probier ist das Rezept…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Quark-Gitterkuchen

    So langsam wäre ich wirklich frühlingsreif. Klar, Schnee und kalte Temperaturen gehören zum Winter, aber heute ist ja doch schon der 1. März und da darf man dann doch so langsam schon mal von etwas mehr Frühling träumen. Auch wenn es die letzten Tage noch nicht so wirklich danach ausgesehen…

  • Kuchen & Torten

    Russischer Zupfkuchen

    Neben dem backen von mehr Brot bzw. Semmeln habe ich mir für das neue Jahr auch vorgenommen die Klassiker-Kategorie hier auf dem Blog nach und nach immer weiter zu füllen. Es wird also im Laufe der nächsten Wochen bzw. Monate noch so einige weitere Klassiker hier zu entdecken geben. Denn…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Große Apfelliebe ❤

    Nach den Allerheiligenstriezeln von letzter Woche, geht es heute mi weiteren Herbstrezept weiter. Nach den Birnen vom letztem Mal, landen heute Äpfel im Kuchen 😉 Der Herbst liefert aber auch einfach so viele tolle Früchte. Deshalb werden diese jetzt noch einmal richtig schön verbacken, bevor es ja schon mit großen…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Birne trifft Schmand {#antonellasherbst}

    Gestern noch auf unserem Kaffeetisch, heute schon hier auf dem Blog. Für Kirchweih habe ich gestern diesen leckeren Birnenkuchen mit Schmand gebacken. Das Rezept habe ich im aktuellen Chefkoch-Magazin gefunden, ein wenig abgewandelt und weil wir es so gut fanden, will ich es euch natürlich nicht vorenthalten. Ich freue mich…

  • Kuchen & Torten,  Sweet Table

    Da sitzt ja ein Einhorn auf dem Kuchen…

    Für den Einhorn Sweet Table meiner kleinen Schwester dufte neben den Mini-Muffins mit Einhornstaub  natürlich auch eine richtige Einhorn Torte nicht fehlen. Lange habe ich überlegt, wie ich diese umsetzen möchte und habe mich, dann an meine Pferdebackform erinnert, die ich vor längerem mal gekauft habe. Also Pferd + Horn…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Schneller Aprikosenkuchen

    Der Sommer bringt so viele tolle Früchte mit, da fällt einem die Entscheidung, mit was man jetzt gerade am liebsten backen möchte, doch manchmal schwer. Dieses Mal ist meine Wahl auf die leckeren Aprikosen gefallen. Es gibt also einen schnellen Aprikosenkuchen Solang die Früchte Saison haben, muss man sie aber…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Der letzte Rhabarber

    Heute gibt es durch den Urlaub die letzten Tage bedingt, nur einen kurzen und knappen Post, mit dem Ergebnis meiner spontanen Backsession gestern Nachmittag. Da der Kühlschrank und Co. noch nicht wieder neu befüllt ist, wurde es ein einfacher Ruhrküchen. Dafür habe ich auch noch den restlichen Rhabarber aus dem…