• Tonkabohne-Blaubeer-Muffins
    Kuchen & Torten,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Tonkabohne-Blaubeer-Muffins

    Heute wird gefeiert, denn die liebe Jasmin von Küchen Deern feiert ihren siebten Bloggeburtag mit einem großen Blogevent mit dem Motto „Sharing is Caring„. Gesucht werden also Rezepte, die man prima mit anderen teilen kann und die zusammen eine grandiose, virtuelle Buffet-Tafel ergeben. Und was passt besser zu einem (Geburtstags-)Buffet…

  • Johannisbeer-Vanille-Schnecken
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Johannisbeer-Vanille-Schnecken

    Nachdem es am Mittwoch zum #beerensommer2020 einen kleinen aber feinen Eierlikör-Brombeer-Gugelhupf gab, habe ich mir für die heutige Runde #leckeresfuerjedenTag natürlich eine andere der vielen Beerensorten ausgesucht. Meine Wahl fiel dabei auf die ersten Johannisbeeren aus dem eigenen Garten, denn die eigenen Früchte sind doch noch einmal was ganz besonders.…

  • Schokomuffins
    LinalsSchokoTräume,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schokomuffins

    Heute gibt es tatsächlich schon das sechste #LinalsSchokoTräume Rezept und damit ist dieses doch sehr seltsame Jahr auch schon fast wieder zur Hälfte vorbei. Gefühlt sind wir doch gerade erst in 2020 gestartet und doch befinden wir uns bereits mittendrin im Juni. Ich bin schon sehr gespannt, was die zweite…

  • Schoko-Erdnuss-Cookies
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schoko-Erdnuss-Cookies

    Wie wahrscheinlich viele von euch, bin auch ich seit gut drei Wochen eigentlich nur noch zu Hause. Bis auf den wöchentlichen Einkauf und zwei Termine im Büro, bin ich in den letzten Tagen nicht weiter als bis zum Gartentor gekommen. Passend zur vielen Zeit zu Hause dreht sich heute bei…

  • Dreierlei Muffins
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Basis-Muffinrezept mit dreierlei Varianten

    Das Thema Corona beschäftigt uns wahrscheinlich gerade alle. Auch ich baue seit Dienstag (nicht so ganz freiwillig) meine Überstunden ab und werde dann ab Montag erst einmal von zu Hause aus arbeiten. Nur einmal in der Woche übernimmt jeder von uns den Telefondienst im Büro. Hoffentlich zeigen die ganzen bisherigen…

  • Schnelle Frühstücksmuffins mit einer heißen Milch
    Frühstück,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schnelle Frühstücksmuffins

    Es ist wieder #leckeresfuerjedentag Zeit. Pünktlich zum ersten Sonntag im März dreht sich heute alles um das perfekte Wochenend-Frühstück. Unter der Woche und vor Schule oder Arbeit muss es oft schnell gehen und es bleibt für ein ausgedehntes Frühstück meist keine Zeit. Ganz anders schaut es dann am Wochenende aus.…

  • Low Carb Käsekuchen-Muffins mit Schokoboden
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Low Carb Käsekuchen-Muffins mit Schokoboden

    Heute am 20. Februar ist National Muffin Day in den USA und da darf natürlich hier auf dem Blog ein passendes Muffinrezept nicht fehlen. Tatsächlich gibt es hier auf dem Blog schon das ein oder andere Rezept für Muffins. So finden sich beispielsweise Bananen-Beeren-Muffins, welche sich prima als Restverwertung von…

  • Nusss-Nougat-Stangerl
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schnelle Nuss-Nougat-Stangerl

    Jeder kennt es wahrscheinlich: manchmal muss es beim Backen einfach schnell gehen. Vielleicht hat sich spontan Besuch angesagt oder man möchte einfach selber schnell etwas Kleines – egal ob süß oder herzhaft – backen. Für solche Situationen eignet sich Blätterteig wirklich wunderbar und genau um diesen Teig dreht sich heute…

  • Brombeer-Scones
    Muffins & andere Kleinigkeiten,  Frühstück

    Brombeer-Scones

    Unglaublich, aber wahr, die liebe zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf feiert gerade ihren 15!!! – in Worten – ihren fünfzehnten Bloggeburtstag!!! Das ist einfach eine unglaublich lange Zeit. Damals wusste ich noch gar nicht, dass es so etwas wie Blogs überhaupt gibt 😉 So ein Geburtstag gehört natürlich…

  • Schoko-Cashew-Cookies
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schoko-Cashew-Cookies

    Auch im Sommer mag man manchmal nicht auf etwa selbst gebackenes verzichten. Sei es, weil man sich die Zeit mit Freunden versüßen möchte oder man einfach gerne Proviant für den nächsten Ausflug zur Hand haben will. Ewig langes ins der Küche gestehe möchte man aber bei den warmen Temperaturen dann…

  • Bananen.Beeren-Muffins
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Bananen-Beeren-Muffins

    Enthält Werbung für IKEA Heute möchte ich euch auf ein ganz wichtiges Thema aufmerksam machen. In Zusammenarbeit mit IKEA widmet die liebe zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf ihr aktuelles Blogevent den Themen Foodwaste, Misfits und saisonal – kreative nachhaltige Rezepte. Dafür konnte man sich um eines von 30…

  • Herzhafte Muffins mit zweierlei Spargel
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Herzhafte Muffins mit zweierlei Spargel

    Heute dreht sich bei Leckeres für jeden Tag um Snack und Knabberein. Ehrlich gesagt, musste ich da erst ein bisschen überlegen, denn eigentlich backe ich ja fast nur süße Sachen, fand aber dass Snacks bzw. Knabberein auf jeden Fall herzhaft sein müssen. Nachdem ich mich dann wenigstens schon einmal für…