• Quark-Waffeln mit Erdbeeren
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Quark-Waffeln mit Erdbeeren

    Heute gibt es ein schnelles, unkompliziertes Rezept für leckere Quark-Waffeln mit Erdbeeren. Perfekt wenn sich spontan Besuch ankündigt oder man selber einfach plötzlich Lust auf etwas Süßes bekommt. Die Zutaten habe ich eigentlich immer auf Vorrat zu Hause, so dass ich auch wirklich von jetzt auf gleich backen kann. Okay,…

  • Low Carb Brownies
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Double Chocolate Muffins

    Heute wird es schokoladig, denn im heutigen Rezept verstecken sich gleich zwei (wenn man es ganz genau nimmt sogar drei) Sorten Schokolade: Zartbitterschokolade und weiße Schokolade (und auch noch eine Portion Kakao). Es sind also Schokomuffins^2 könnte man sagen. Schokoholics kommen also bei diesen Muffins total auf ihre Kosten und…

  • Cappuccino-Waffeln
    Frühstück,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Cappuccino-Waffeln

    Passend zum Sonntag gibt es heute ganz viele verschiedenen Waffeln für euch. Denn unter dem Motto #allyouneediswaffel finden sich heute ganz viele tolle Waffelrezepte auf vielen tollen Blogs auf euch. Wo ihr heute also unbedingt noch vorbei klicken solltet, erzähle ich euch weiter unten. Lange habe ich überlegt was ich…

  • Mini-Amerikaner mit Smarties
    Muffins & andere Kleinigkeiten,  Linal's Klassiker

    Bunte Mini-Amerikaner

    Heute gibt es ein ganz besonderes Rezept. Vielleicht nicht das Rezept an sich, aber die Geschichte dahinter. Vielleicht hat der ein oder andere von euch auf Instagram schon von der Aktion #dieArchekocht gehört. Den ganzen März über werden unter diesem Hashtag die Lieblingsrezepte aus Kindertagen gesucht, um Aufmerksamkeit auf die…

  • Mini-Berliner
    Muffins & andere Kleinigkeiten,  Hefeteig

    Mini-Krapfen

    Egal ob Fasching, Fasnacht, Karneval, egal ob Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen, eines ist Fakt: wir befindend uns ganz offiziell mitten in der 5. Jahreszeit. Während es in manchen Regionen ja schon seit 11.11 hoch her geht, kommt auch hier in Bayern jetzt das Faschingstreiben an. Auch wenn das eigentliche Faschingswochenende…

  • Rosettenwaffeln in Herzform
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Herzige Rosettenwaffeln

    Eigentlich bin ich ja gar kein Valentinstag-Mensch. Man soll seinen Lieben – und da ist es doch egal, ob fester Partner oder Freunde – jeden Tag zeigen, dass man sie gerne hat. Aber trotzdem kann man ja diesen Tag nutzen und sich etwas leckeres gönnen. Deshalb gibt es heute nicht…

  • Blaubeermuffins
    LinalBacktSkandinavisch,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Blåbärsmuffins

    Wenn die liebe Tina von Küchenmomente sich für das aktuelle Blogevent bei der lieben zorra von Zorra im Kochtopf das Thema „Typisch Schweden“ aussucht, darf ich mir das natürlich nicht entgehen lassen. Das ich ein großer Schweden-Fan bin, brauche ich glaub ich, nicht mehr erwähnen. Das zeigen die im Rahmen…

  • Medaljes
    LinalBacktSkandinavisch,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Medaljes + eBook

    So schnell ist das Jahr vergangen, heute gibt es tatsächlich schon das letzte #LinalBacktSkandinavisch Rezept. War nicht gerade noch Januar und wir haben mit leckeren Kanelbullar diese kleine Reihe gestartet? Mittlerweile haben sich hier schon einige skandinavische Rezepte versammelt. Sei es der traditionel, schwedische Schokoladenkuchen, der Kladdkaka , ein schwedischer…

  • Glühweinmuffins mit gebrannten Mandenl
    Weihnachten,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Glühweinmuffins mit gebrannten Mandeln

    Los geht’s mit der Weihnachtsbäckerei hier auf Linal’s Backhimmel. Heute habe ich euch leckere Glühweinmuffins mit einer Dekoration aus gebrannten Mandeln mitgebracht. Allerdings könnt ihr das ganze auch ohne Alkohol backen und statt Glühwein einfach Kinderpunsch nehmen, so können auch prima Kinder & Co mitessen. Ehrlich gesagt ziehe ich eigentlich…

  • Zwetschgen Taler
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Zwetschgen Taler

    Auch wenn es das momentane Wetter nicht wirklich vermuten lässt, nähern wir uns mit großen Schritten dem Herbst. Damit stehen auch schon die nächsten tollen Früchte vor der Tür: die Zwetschge bzw. Pflaume. Aus diesem Grund habe ich Euch heute genau mit diesem wundervollen Obst ein kleines, schnelles Rezept mitgebracht.…

  • Mini Caipirinha Muffins
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Mini Caipirinha Muffins

    Passend zum momentanem guten Wetter habe ich heute einen Cocktail zum Essen für Euch. Es gibt Mini Caipirinha Muffins. Eigentlich bin ich ja ein großer Fan von alkoholfreien Cocktails, doch in den kleinen Muffins versteckt sich ein bisschen Alkohol. Aber wer das allerdings nicht mag oder auf Alkohol verzichten möchte,…