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Tartes & Pies

  • 12. Dezember: Linzer Tarte

  • Beeren und Sommer gehören einfach zusammen…

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  • Der erste Rhabarber… {#rhabarbersynchronbacken}

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  • Winterliche Birnen Tarte – Weihnachten 2018

    • Heute gibt es weider einen neuen Gugelhupf denn es ist wieder #LinalsGugelhupfGlück Zeit 😍! Auch wenn die Entscheidung schwer fiel, bin ich schlussendlich bei einem leckeren Zitronengugelhupf gelandet, denn der holt uns schon einmal ein bisschen Frühling ins Haus auch wenn es hier doch gestern tatsächlich noch einmal geschneit hat ❄ Ich verabschiede mich jetzt wieder in Richtung Schreibtisch, denn so ganz ist die To-Do Liste für heute noch nicht erledigt, aber am Wochenende stehen tolle Dinge an, weshalb die Dinge nicht verschoben werden können 📋. Ihr könnt gespannt sein, denn ihr werdet bestimmt den ein oder andern Eindruck in den Instastories zu sehen bekommen. Habt einen schönen Abend! -------------------------------- Zitronengugelhupf Zutaten: 200 g Butter | 250 g Zucker | 1 Pck. Vanillezucker | 3 TL Zitronenabrieb | 1 EL Zitronensaft | Vanillearoma | 5 Eier | 250 ml Joghurt | 350 g Mehl | 1 Pck. Backpulver | 1 EL Rum | Puderzucker | Zitronensaft Zubereitung: Eiweiß steif schlagen. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Rum, Vanillearoma sowie Zitronensaft und -schale schaumig rühren. Eigelbe einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, sieben und abwechselnd mit Joghurt zur Dottermasse geben. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Umluftofen bei 155°C ca. 60 Minuten backen. Den Gugelhupf auskühlen lassen. Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guß herstellen und den Gugelhupf damit überziehen. -------------------------------- #zitronengugelhupf #gugelhupf #bundtcake #gugelhupfliebe #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #backliebe
    • {Werbung wg. Verlinkung} Es ist wieder #allyounedis Zeit und auch ich bin das erste Mal mit dabei. Unter dem Motto #allyouneediswaffeln findet ihr heute 30 wunderbare Waffelrezepte - egal ob herzhaft oder süß 😍😍. Mein Rezept für Cappuccino-Waffeln findet ihr zusammen mit der Liste zu den anderen Beiträgen seit heute Früh auf dem Blog. Klickt euch unbedingt auch durch die anderen Beiträge durch, denn es sind wirklich sooo tolle Waffelkreationen entstanden Habt einen schönen Sonntagabend ❤! @kuriositaetenladen | @kuechenliebelei | @gaumenpoesie | @moehreneck | @gernekochen | @inaisst | @pinchofspice_ | @lebkuchennest | @cakescookiesandmore.ch | @kartoffelwerkstatt | @yeoldekitchen | @jankes.soulfood | @thecookingknitter | @kuechenmomente | @frl_glueklich | @jessis_schlemmerkitchen | @patrick_rosenthal | @martina_ninamanie | @zimtkringel1 | @tinastausendschoen | @teekesselchenhh | @julzkocht | @labsalliebe | @savorylens | @zorrakochtopf | @volkermampft | @foodistas_food_and_sistas -------------------------------- Cappuccino-Waffeln Zutaten: 60 g Butter | 2 EL Zucker | 2 Eier | 1 Prise Salz | 200 g Mehl | 125 ml Milch | 1/2 Würfel frische Hefe | 1 Pck. Instant-Cappuccino | 75 g Joghurt | 1 Pck. Vanillezucker | 2 EL Puderzucker | Kakao Zubereitung: Butter mit Zucker, Eiern, Salz und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Das Milch-Hefe-Gemisch unten den Teig rühren und anschließend für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Das Cappuccino-Pulver mmit dem Joghurt verrühren. Puderzucker und Vanillezucker dazugeben. Den Joghurt unter den Teig rühren und portionsweise Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen backen. Nach Wunsch mit Kakao bestäuben. -------------------------------- #waffeln #waffelliebe #waffels #cappuccino #kaffee #frühstück #sonntag #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #backliebe #foodblogliebe
    • {Werbung wg Verlinkung} Heute gibt es einen besonderen Beitrag, denn der ein oder andere von euch hat bestimmt schon von der tollen Aktion #dieArchekocht gehört. Den ganzen März über wird damit Aufmerksamkeit auf die tolle Arbeit der @die_arche gelenkt, die gerne jedem Kinde in Deutschland ein warmes Mittagessen ermöglichen möchte 🍲. Natürlich möchte auch ich diese Aktion gerne unterstützen, auch wenn ich aus #dieArchekocht eher #dieArchebackt gemacht habe 😉 Lange musste ich nicht nach dem passenden Rezept aus meiner Kindheit suchen: leckere Amerikaner Früher mit meiner Oma zum #Geburtstag gebacken, findet ihr jetzt das Rezept #aufdemBlog . Habt ihr auch so ein Rezept aus eurer Kindheit? Teilt es doch gerne unter dem Hashtag #dieArchekocht und schafft so noch mehr Aufmerksamkeit für dieses tolle Projekt ❤ @inside_kitchen089 @foodblogliebe -------------------------------- Bunte Mini-Amerikaner Zutaten: 100 g Butter | 100 g Zucker | 1 Prise Salz | 2 Eier | 350 g Mehl | 1 Päckchen Backpulver | 4 EL Milch | Kuvertüre | Smartiers Zubereitung : Butter schaumig rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch zugeben. Teig muß zäh sein. Den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen (ca.1 EL). Bei 160°C im Umluftofen etwa 15-20 Minuten hellbraun backen. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die erkalteten Amerikaner damit glasieren. Nach Lust und Laune mit bunten Smarties dekorieren. -------------------------------- #amerikaner #schokolade #smarties #kindheitserinnerungen #kindergeburtstag #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #backliebe
    • {Werbung wg. Verlinkung} Was darf zum #pancakeday2019 natürlich nicht fehlen? Genau, Pancakes. Und natürlich nicht irgendwelche Pancakes sondern Schokopancakes 🍪 und noch dazu meine aller ersten Pancakes. Denn ich war bisher immer #TeamPfannkuchen 😉 Außerdem erfahrt ihr auf dem Blog warum der #pancakeday nicht zufällig auf den #faschingsdienstag fällt 🤓 Gleichzeit ist dies auch mein Beitrag zur aktuellen #letscooktogether2019 Runde von der lieben Ina @whatinaloves bei der sich alles um das Thema “Happy Pan-Day: Pfannkuchen, Crepes & Pancakes“ dreht 😊 Und jetzt gibt es noch eine kleine Neuerung hier, denn ab sofort versuche ich euch die Rezepte gleich hier mit in den Text zu packen 📜. Lasst den Fasching heute noch schön ausklingen 👮👸🕵 -------------------------------- Schokopancakes Zutaten: 200 g Mehl | 1 TL Backpulver | 1 EL Kakao | 1 Ei | 1 Tüte Vanilllezucker | 1 Prise Salz | Milch nach Bedarf | Butter zum Braten Zubereitung: Das Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen. Mehl, Backpulver, Kakao, Eigelb, Zucker und Saz verrühren und soviel Milch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Butter in eine Pfanne egeben und bei mittlerer Hitze die Pancakes etwa 2-3- Minuten pro Seite braten. -------------------------------- #pancakes #schokolade #schokopancakes #frühstück #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #letscooktogether #selbstgemacht
    • Seid ihr Tem #Frühstück oder eher Team #keinFrühstück? Bei mir kommt es stark darauf an wie viel Zeit ich dafür hab. Im Urlaub und Co frühstücke ich echt gerne und auch gerne lange. Vor allem wenn man sich durch ein großes Angebot an süßen wie auch herzhaften Köstlichkeiten probieren kann. Auch am Wochenende versuche ich mir mittlerweile die Zeit zu nehmen mit einem entspannten Frühstück zu starten. Dazu gehören für mich auf jeden Fall leckere Semmeln und nachdem es diese hier bei keinem Bäcker gibt, bleibt nur selber backen. Deshalb gibt es heute ein Rezept für schnelle Frühstückssemmeln. Einen schönen Freitag morgen! ~~~~~ # #linalsbackhimmel #semmeln #brotbacken #brötchen #frühstück #brotselberbacken #frühstücksliebe #hefeteigliebe #rezepte #backliebe #backenmitherz #foodblogger_de #baking#foodie #selbstgebacken
    • Seid ihr schon in Faschings-/Karneval-/Fasnachts-Stimmung?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ {Werbung wg. Markierung}⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Während es in manchen Regionen ja schon seit dem 11.11 hoch her geht, kommt auch hier in Bayern jetzt das Faschingstreiben an. Auch wenn das eigentliche Faschingswochenende noch eine Woche hin ist, steigt hier im Ort die große Faschingsparty schon diesen Samstag. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jetzt brauche ich nur noch ein passendes Kostüm, aber im Fundus wird sich schon irgendwas finden lassen ;-)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mit meinem Beitrag heute möchte ich mich auch an der #fünftejahreszeit❤️ Party von der lieben Katharina @foodblogliebe beteiligen. Unter diesem Hashtag werden bis Rosenmontag Rezepte aller Art für die närrische Jahreszeit gesammelt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ~~~~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #linalsbackhimmel #krapfen #berliner #pfannkuchen #fasching #karneval #fasnacht #backenmitliebe #foodblogliebe #rezepte #recipe #carneval #fünftejahreszeit
    • Hattet ihr heute auch so tolles Wetter wie wir hier? Da war der Arbeitstag gleich viel erträglicher und meine Stimmung gleich nochmal so gut. So schön der Winter sein kann, so sehr freue ich mich dann auch wieder auf die ersten Frühlingstage. Jetzt werden noch die nächsten zwei Tage gerockt und dann ein langes Wochenende genoßen - an so eine 4 Tage Woche könnte ich mich wirklich gewöhnen ;-) Vielleicht backe ich zum Wochenende mal wieder so ein leckeres Cranberry-Orangen-Zupfbrot... Habt einen schönen Abend! ~~~~~ #linalsbackhimmel #hefeteig #zupfbrot #cranberrys #orange #rezept #backen #recipes #baking #frühlingsvorfreuden #foodblogger_muc #backenmitherz
    • Die leckeren schwedischen Lussekatter schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit traumhaft, sondern auch jetzt noch. Nachdem der nächste Urlaub noch ein bisschen weg ist, mich aber das Fernweh doch schon arg drückt, hole ich mir einfach damit ein bisschen Schweden nach Hause und träume mich damit wieder an den Stockholmer Hafen. Wisst ihr schon wohin ihr dieses Jahr gerne reisen wollt? Ist vielleicht der ein oder andere Urlaub sogar schon gebucht? Hier steht bis jetzt nur fest, dass es weg gehen soll und wann, die weiteren Planungen stehen erst noch an... Habt einen schönen Abend! ~~~~~ #linalsbackhimmel #linalbacktskandinavisch #lussekatter #hefeteig #baking #schwedenliebe #skandinavien #derhohenorden #fernweh #backenmitliebe #foodblogliebe #rezept #stockholm #baking

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    © 2019 Caroline Kaiser
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