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Rezepte zum Wohlfühlen!

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Tartes & Pies

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    • Besondere Zeiten erfordern spezielle Lösungen. Statt einem vorgegebenen Rezept hatten wir beim #synchronbacken am letzten Wochenende die Wahl zwischen ganzen 25 Rezepten. Worauf meine Wahl gefallen ist und was die anderen Synchronbäcker gezaubert haben, erfahrt ihr seit heute morgen auf dem Blog. Ich hoffe euch geht es allen gut und ihr habt einen schönen Abend ❤️. Ich werde mich jetzt noch mal an den PC setzen und ein bisschen was für den Blog tun, denn der heutige Tag waren noch nicht so produktiv wie ich es gerne hätte 🙈. -------------------------------- @zorrakochtopf @backmaedchen1967 @kuechentraumundpurzelbaum @kuechenmomente @salamico_de @vivelareduction @jennysbakingblog @obers_trifft_sahne @teigliebe @zimtkringel1 @verkocht.at @backen_mit_leidenschaft_blog @diveangel18 @cakescookiesandmore.ch @Katja_c_b @soni_cookingwithlove @volkermampft @leckermitgeri @verenasblogschoenedinge.com @julias_sweet_bakery -------------------------------- ##synchronbackendasoriginal #hefeteig #milchbrötchen #schokomilchbrötchen #schoko#schokolade #frühstücksliebe #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #rezeptbuchcom #aufgabeln #backliebe #hyggefood
    • Damit das viele "gehamsterte" Mehl auch einen Sinn hat und uns zu Hause nicht die Decke auf den Kopf fällt, gibt es heute eine Sonderausgabe von #leckeresfuerjedentag rund um die Frage "Wohin mit all dem Mehl?" 🐹. Das Ganze ist natürlich mit einem gewissen Augenzwinkern zu verstehen: Corona ist ein ernstes Thema, keine Frage und nur wenn wir alle zusammen halten, aufeinander achten und die sozialen Kontakte auf ein Minimum beschränken, können wir das als Gemeinschaft überstehen 🤝. Ich habe mich für ein schnelles und einfaches Muffinbasisrezept entschieden, dass ihr ganz einfach euren eigenen Vorlieben bzw euren Vorräten anpassen könnt. Außerdem eignen sich die Muffins auch prima als Beschäftigung für die ganze Familie. Selbst die Kleinsten können schon beim Backen mithelfen und später kann alles zusammen vernascht werden 😍. Habt trotz allem einen schönen Sonntagabend ❤️! -------------------------------- @naschenmitdererdbeerqueen | @hausundbeet | @kuechentraumundpurzelbaum | @volkermampft | @gabi_fra_usa | @kuechenliebelei | @kuechenmomente | @brotwein_net | @schninskitchen -------------------------------- #leckeresfuerjedentag #leckeresfürjedentag #wohinmitalldemmehl #muffins #cupcake #schokomuffins #zitronenmuffins #beerenmuffins #schokolade #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #foodblogliebe #rezeptbuchcom #aufgabeln #backliebe #hyggefood
    • ᴹᴵᵀ ᴿᴱᶻᴱᴾᵀ Neben Mehl und Toilettenpapier ist hier auch (Trocken-)Hefe ein sehr begehrtes Gut 🛒. Für alle die noch Glück hatten oder - wie ich - einen gewissen Vorrat zu Hause haben, habe ich heute ein Rezept für fruchtige Frühstücksmuffins. Da wir gerade ja alle nicht aus dem Haus gehen, bleibt viel mehr Zeit für ein ausgiebiges Frühstück 😍. Dafür eignen sich die Muffins natürlich genau so gut, wie für die anstehenden Osterfeiertage. Bleibt gesund und habt einen schönen Abend ❤️! -------------------------------- Fruchtige Frühstücksmuffins mit Quark-Hefeteig Zutaten: 300 g Mehl | 1/2 Würfel frische Hefe | 60 ml Milch | 60 g Zucker | 70 g Butter | 1 Ei | 250 g Magerquark | 1/2 TL Zitronenabrieb | 1 Prise Salz |70 g getrocknete Aprikosen | 70 g getrocknete Pflaumen | 35 g Sultaninen | 35 g Cranberrys | 1 Ei | 2 EL Milch | gehobelte Mandeln/Hagelzucker Zubereitung: Die Milch lauwarm erwärmen und darin die Hefe mit einem TL Zucker auflösen. Zwei Drittel des Mehls in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und die Hefemilch hineingießen. Mit dem restlichen Mehl bedecken und 15 Min zugedeckt gehen lassen. Zucker, weiche Butter, abgetropften Quark, Ei, Zitronenschale und Salz zu der Mehl-Hefe-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die eventuell klein geschnittenen Trockenfrüchte dazugeben. Alles abgedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Minuten ruhen lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese in ein vorbereitetes Muffinblech setzen. Noch einmal etwa 30 Minuten gehen lassen. Das Ei und die Milch verquirlen und die Teigkugeln damit bestreichen. Nach Belieben mit Mandelblättern oder Hagelzucker bestreuen. Im Umluftofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen. -------------------------------- #hefeteig #muffins #frühstück #frühstückmuffins #ostern #osterrezept #mitrezept #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #rezeptbuchcom #aufgabeln #backliebe #hyggefood
    • Auch wenn man da in der momentanen Situation eigentlich gar nicht dran denken kann oder möchte: Am Sonntag in 4 Wochen begibt sich der Osterhase 🐰 bereits wieder auf seine Reise und versteckt hier und da ein paar Ostereier und andere Kleinigkeiten. Deshalb findet ihr jetzt meine 4 liebsten Osterrezepte zusammengefasst auf dem Blog #linalslieblinge 🥰 Wollt ihr aktuell überhaupt Rezepte sehen? Für mich ist die Arbeit am Blog & Co eine ganz gute Ablenkung. Diese Woche heißt es nämlich erstmal sämtliche Überstunden abbauen und was macht man mit dieser freien Zeit, wenn man eigentlich ja nur zu Hause sitzen kann und nicht raus soll 🙈. Ich hoffe euch geht es gut und ihr macht euch die Zeit so erträglich wie möglich ❤️! -------------------------------- #ostern #ostercountdown #osterrezepte #osterhase #osternkannkommen #linalsbackhimmel #wochenende #fizefreitag #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #rezeptbuchcom #aufgabeln #backliebe #hyggefood
    • Wer freut sich auf's Wochenende 😍😍😍? Also ich auf jeden Fall, auch wenn ein arbeitsintensives Wochenende vor der Tür steht. Aber wenigstens klingelt der Wecker die nächsten drei Tage nicht schon um 5:25 ⏲. So sehr ich es auch liebe früh im Büro zu sein, in Ruhe die ersten Dinge zu erledigen und mich dann auch entsprechend früh in den Feierabend zu verabschieden, muss ich das wirklich nicht jeden Tag der Woche durchziehen 🙈. Die nächsten 3 Tage ist also arbeiten in meinem Rhythmus und größtenteils für meine eigenen Projekte angesagt, da ist die Motivation gleich noch einmal eine ganz andere 😉. Wer übrigens noch auf der Suche nach einem leckeren Kuchen für das Wochenende ist, sollte sich das Rezept für diesen genialen Mandel-Kirsch-Schoko-Gugelhupf unbedingt einmal genauer anschauen ☺️. Habt es schön 😘 -------------------------------- #gugelhupf #gugl #gugelhupfliebe #gugelhupfrezept #kirschen #schokolade #mandeln #schoko #bundtcake #linalsbackhimmel #wochenende #fizefreitag #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #rezeptbuchcom #aufgabeln #backliebe #hyggefood
    • Wer hat Lust auf Schoko-Schnecken aus Hefeteig 🍫🍫🍫? Oh ja, so leckere Schnecken könnte ich gerade echt gut gebrauchen. Das hier vorherrschende Thema ist eindeutig Corona, was soll es auch sonst sein 🙈. Hier steht mittlerweile ein Großteil der Schulen & Co unter Quarantäne und auch alle größeren Veranstaltungen wurden heute für längere Zeit abgesagt. Da ich beruflich im Veranstaltungs-Sektor tätig bin, trifft es uns da natürlich auch und wir sind gerade sehr am umorganisieren und umplanen. Ich bin sehr gespannt, wie sich das ganze Thema in den nächsten Tagen und Wochen weiter entwickeln wird. Eigentlich steht hier demnächst noch ein längerer Urlaub an. Zwar nicht in einem aktuellen Risikogebiet, aber man weiß ja nie 😔. Beschäftigt euch das Coronavirus aktuell auch oder seht ihr das alles gelassen? Habt einen schönen Abend ❤️! P.S. Das Rezept für die Hefe-Schnecken sind übrigens das aktuelle #LinalsSchokoTräume Rezept, das heute auf den Blog gehüpft ist (Link in Bio @linalsbackhimmel) . -------------------------------- #schokolade #schoko #schnecken #schokoschnecken #hefeteig #hefeteigliebe #hefeteigschnecken #corona #coronavirus #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogger_de #foodphotography #rezeptbuchcom #aufgabeln #foodiesconnected #foodmeetsfoto #backliebe #hyggefood
    • Na, wer hat Lust auf leckere Quarkwaffeln zum Frühstück 😊? Also ich auf jeden Fall und wenn ich die Erdbeeren da so sehe, bekomme ich auch noch mehr Lust auf Frühling... 😍 Erdbeeren, Spargel, Sonnenschein... oh wie ich mich freue 🥰! Aber ein bisschen wird es wohl noch dauern, hier kamen gestern tatsächlich noch einmal ein paar Schneeflocken vom Himmel 🙈. Aber Vorfreude ist ja schließlich die schönste Freude. Genießt ihr noch ein wenig den Winter oder seid ihr schon voll im "Ich will Frühling!"-Modus 😏? Habt einen wunderschönen Sonntag ihr Lieben ❤️! -------------------------------- Quark-Waffeln mit Erdbeeren Zutaten: 3 Eier | 100 g weiche Butter | 90 g Zucker | 1 Päckchen Vanillezucker | 250 g Quark | 230 g Mehl | 1/2 Päckchen Backpulver | 1 Prise Salz | 75 ml Mineralwasser | Erdbeeren Zubereitung: Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eigelbe einzeln unterrühren. Quark ebenfalls unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und mit Mineralwasser abwechselnd unter den Teig rühren. Das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Waffeleisen vorheizen und Teig jeweils 3-4 Minuten zu goldgelben Waffeln ausbacken. Erdbeeren putzen und vierteln. Zusammen mit den Waffeln am besten noch warm genießen. -------------------------------- #waffeln #waffelliebe #waffelbacken #erdbeeren #erdbeerliebe #mitrezept #frühling #sonntagsfrühstück #frühstück #sonntag #wochenende #vorfreude #wochenendfeeling #linalsbackhimmel #rezeptezumwohlfühlen #rezepte #backen #recipe #backing #backenmitliebe #foodblogliebe #backenistliebe
    • Die liebe Kathrina von @kuechentraumundpurzelbaum feiert ihren 2. Bloggeburstag mit einer Blogparade zum Thema Geburtstag 🎈🎈🎈. Fast den ganzen März über werdet ihr auf den unterschiedlichsten Blogs ganz viele Ideen rund um das Thema Geburtstag finden. Und wie unschwer zu erkennen, bin auch ich mit von der Partie 🤭. Ich habe mich für einen bunten Regenbogen-Gugelhupf entschieden und weil dieser noch nicht bunt genug ist, habe ich oben drauf noch Smarties gepackt. Ich würde mal behaupten, kleine und auch große Geburtstagskinder freuen sich über den leckeren Kuchen ganz bestimmt. Denn er schaut nicht nur gut aus, auch seine geschmacklichen Werte wissen zu überzeugen. Ihr seid jetzt also bestens für den nächsten Geburtstag vorbereitet 🙂 Habt einen schönen Abend! -------------------------------- #geburtstagstraum #linalsbackhimmel #gugelhupf #geburtstag #kindergeburtstag #smarties #bundtcake #regenbogen #party #geburtstagskuchen #bunt #backenmachfreude #schoko

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