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Schneeflocken

Zutaten

  • 280 g weiche Butter
  • 350 g Mehl
  • 80 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Backpulver
  • Zucker/Vanillegemisch

Anleitungen

  • Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
  • Ca. 2 cm große Teigstücke abreißen und nach nochmaligem Kneten zu kleinen Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit einer Gabel eindrücken.
  • Bei 150°C im Umluftofen etwa 15-20 Minuten backen.
  • Die Kugeln noch war in dem Zuckergemisch wälzen.