Eier mit Zucker, Butter und der Prise Salz schaumig schlagen. Mehl unterrühren und die Milch zum Teig geben. Die gewürfelten Äpfel und den Zimt unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und bei 180°C ungefähr 20 bis 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!)
Vor dem Servieren noch nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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