Bunte Amerikaner

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Zutaten

50 Gramm Butter
50 Gramm Zucker
1/2 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
2 Esslöffel Milch
125 Gramm Mehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
Lebensmittelfarbe rot/blau/gelb
Puderzucker
Zitronensaft

Anleitung

Aus den ersten neun Zutaten einen Rührteig herstellen. Achtung, der Teig ist ziemlich fest
Den Teig in drei Portionen aufteilen und jeden Teil mit einer Farbe einfärben.
Den Teig in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Dabei genügend Platz dazwischen lassen, da die Amerikaner noch auseinanderlaufen
Die Amerikaner bei 180°C im Umluftofen etwa 15 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss herstellen und die Amerikaner damit überziehen.

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