2 kleine Kastenformen Alternativ: 1 große Kastenform
Zutaten
250GrammButter
200GrammZucker
1Pck. Vanillezucker
4Eier
2Bananen
300GrammMehl
1Pck. Backpulver
125Grammgemahlene Haselnüsse
Anleitungen
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach dazugeben
Die Bananen schälen und zerdrückt zu der Teigmasse geben und gut verrühren.
Anschließend noch das Mehl mit dem Backpulver und den Haselnüssen dazugeben.
Den Teig in einer vorbereiteten Form geben und bei 160°C im Umluftofen ca. 40 Minuten backen.
Vor dem Servieren den Kuchen noch je nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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