Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zimt & Zucker vermischen und je nach eigenem Geschmack noch Rosinen zu den Äpfeln geben.
Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auseinanderrollen. Die Apfel-Füllung auf eine Hälfte des Blätterteiges geben und diesen anschließend zusammenklappen und an den Rändern gut verschließen.
Vor dem Backen den Strudel entweder mit einem verquirlten Ei oder etwas Wasser bestreichen und für ca. 20 Minuten bei 200°C in den Umluftofen geben.
Den Apfelstrudel beispielsweise noch warm mit etwas Vanillesoße oder - eis genießen.
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