Cappuccino-Waffeln
Zutaten
- 60 g Butter
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 125 ml Milch
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 Pck. Instant-Cappuccino
- 75 g Joghurt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Puderzucker
- Kakao
Anleitungen
- Butter mit Zucker, Eiern, Salz und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
- Das Milch-Hefe-Gemisch unten den Teig rühren und anschließend für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Das Cappuccino-Pulver mmit dem Joghurt verrühren. Puderzucker und Vanillezucker dazugeben.
- Den Joghurt unter den Teig rühren und portionsweise Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen backen.
- Nach Wunsch mit Kakao bestäuben.