Schoko-Erdnuss-Cookies
Zutaten
- 75 g weiche Butter
- 75 g brauner Zucker
- 1/2 Pr. Salz
- Vanillearoma
- 1 Eier
- 100 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g Erdnuss-Krokant
- 75 g Schokotröpfchen
Anleitungen
- Butter mit Zucker, Salz und Vanillearoma cremig rühren.
- Das Ei unterrühren.
- Mehl mit Backpulver vermischen und zu der Butter-Ei-Masse geben
- Erdnuss-Krokant und Schokotröpfchen unterheben.
- Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln in etwa 15 Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Dabei auf genügend Abstand achten.
- Im Umluftofen bei 160°C etwa 15 Minuten backen