Nougat-Sterne
Zarte Plätzchen mit Nougatgeschmack, glasiert und dekoriert - ein süßer Genuss, der auf der Zunge zergeht
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Rezept druckenZutaten
- 250 Gramm Mehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 150 Gramm Haselnüsse gemahlene
- 75 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 200 Gramm Butter
- 1 Ei
- 200 Gramm Nougat
- Zartbitterkuvertüre
Anleitung
- Das Mehl sieben und eine Mulde eindrücken. Den Zucker, den Vanillezucker, die Haselnüsse, das Backpulver, das Ei und die Butter in Flöckchen in die Mulde geben, alles rasch verkneten und den Teig für etwa 1 Stunde kühl stellen.
- Teig ausrollen und mit einem Schnapsglas kleine Taler ausstechen.
- Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen.
- Die Nougatmasse schmelzen. Die Hälfte der erkalteten Taler auf der Unterseite damit bestreichen und die anderen mit der Unterseite daraufsetzen.
- Zur Hälfte in aufgelöste Kuvertüre tauchen!
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