Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren.
Eier dazugeben und das mit dem Backpulver vermengte Mehl abwechselnd mit 2 EL Milch in 2 Portionen kurz unterrühren.
2 Drittel des Teiges in die Backform füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver und den anderen 2 EL Milch verrühren. Diesen dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel ein Marmormuster in den Teig zeichnen.
Den Marmorgugelhupf bei 160°C im Umluftofen etwa 35-40 Minuten backen und anschließend ca. 10 Minuten auskühlen lassen und dann stürzen.
Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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