Das Mehl und die Haselnüsse vermischen. Die Butter, das Ei, den Honig und die Prise Salz dazugeben und zu einem Knetteig verarbeiten.
Den Teig für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Den Teig aus dem Kühlschrank holen und nach nochmaligem Durchkneten ca. 5 mm dick ausrollen und mit einem Herzchen-Ausstecher ausstechen.
Bei 160°C im Umluftofen etwa 12 Minuten backen und anschließend komplett auskühlen lassen.
Die Hälfte der Herzchen mit Nutella bestreichen und die zweite Hälfte daraufsetzen.
Nach Belieben noch mit Puderzucker bestäuben.
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