Baileys-Gugelhupf mit Krokant
Verführerischer Gugelhupf mit Baileys-Geschmack und knusprigem Krokant
Sterne anklicken zum Bewerten.
Rezept druckenBackutensilien
- Gugelhupfform mit Ø 24 cm
Zutaten
- 225 Gramm Butter
- 225 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 3 Eier
- 225 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150 Milliliter Baileys Irish Cream
- 3 Esslöffel Krokant Haselnuss-
- 1,5 Esslöffel Backkakao
Dekoration:
- Kuvertüre
- Krokant
Anleitung
- Die Butter geschmeidig rühren und nach und nach den Zucker und den Vanillezucker dazugeben.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver vermischen und zu der Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Baileys, Krokant und Kakao dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in einer vorbereiteten Gugelhupfform bei 160°C etwa 45-50 Minuten backen.
- Auskühlen lassen.
- Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, den Kuchen damit glasieren und mit Krokant bestreuen.