Pflaumen und Äpfel kleinschneiden mit einer Tasse Wasser weich kochen.
Mit einem Pürierstab fein pürieren und anschließend den Gelierzucker dazugeben.
Dann 4 Min. sprudelnd kochen und sofort in Gläser füllen. 5 Min. auf den Kopf stellen.
Notizen
Neben der klassischen, puren Variante könnt ihr die Marmelade auch einfach ein bisschen weihnachtlich anhauchen und sie mit Lebkuchengewürz und ein bisschen Zimt zubereiten.