Weihnachtsstern
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Rezept druckenBackutensilien
- Sternbackform
Zutaten
Für den Teig:
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Butter
- 3 Eier
- 200 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 5-6 Esslöffel Milch
- 4 Esslöffel Nutella
Außerdem:
- Zartbitterkuvertüre
- Streusel nach Belieben
Anleitung
Teig zubereiten
- Den Zucker mit dem Vanillezucker und der Butter schaumig rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zu der Butter-Eier-Masse geben.
- Als Letztes die Milch und das Nutella dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Backen
- Den Teig in eine vorbereitete Backform füllen. (Ich habe eine Sternbackform von Kaiser benutzt, aber Ihr könnte den Kuchen natürlich genau so gut in einer runden Form backen, falls Ihr keine Sternenform habt und Euch für ein oder zwei Mal im Jahr Backen auch keine kaufen möchtet.)
- Den Kuchen bei 180°C ca. 40 Minuten im Umluftofen backen (Stäbchenprobe).
Glasieren
- Nach dem Abkühlen die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
- Nach Belieben mit Streuseln dekorieren.
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