Beschwipste Gugelhupfnester
perfekt für Ostern
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Rezept druckenBackutensilien
Zutaten
- 150 Gramm weiche Butter
- 100 Gramm Zucker
- 100 Milliliter Baileys oder Eierlikör
- 2 Eier
- 250 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Puderzucker
- Baileys
- Zuckereier
Anleitung
- Butter mit Zucker cremig rühren. Baileys/Eierlikör und Eier einrühren. Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
- Den Teig in eine vorbereitete Midi-Gugelhupfform (Blech mit sechs Gugelhupf-Mulden) geben.
- Anschließend bei 160°C im Umluftofen etwa 35 bis 40 Minuten backen. Auskühlen lassen und aus der Form lösen.
- Aus Puderzucker und Baileys einen Guss herstellen und die kleinen Gugelhupfe damit glasieren. Etwas antrocknen lassen und je nach Belieben mit den Zuckereiern dekorieren.
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