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Erdnuss-Schoko-Kekse

Erdnuss-Schoko-Kekse

Krosse Kekse mit Erdnussbutter und Schokostückchen - ein süß-salziger Leckerbissen für Naschkatzen

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 8 Minuten

Zutaten
 

  • 100 Gramm Erdnussmus
  • 50 Gramm weiche Butter
  • 65 Gramm braunen Zucker
  • 1 Ei
  • 90 Gramm Mehl
  • 1/2 Päckchen Natron
  • 1 Prise Salz
  • 75 Gramm geröstete, gesalzene Erdnüsse
  • 75 Gramm Schokotropfen Zartbitter

Anleitung
 

  • Das Mus mit der Butter cremig rühren. Zucker dazugeben. Das Ei unterrühren.
  • Mehl, Natron und Salz dazugeben.
  • Erdnüsse grob hacken. Zusammen mit den Schokotropfen unter den Teig rühren.
  • Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech kleine Teigkugeln setzen. Leicht flach drücken.
  • Die Kekse im Umluftofen bei 160°C etwa 8-10 Minuten backen.
  • Zusammen mit einer großen Tasse heißer Milch genießen :)