Käsekuchen To Go

Handliche Käsekuchenportionen, ideal für unterwegs oder zum Verschenken, immer griffbereit

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Zubereitungszeit 20

Backzeit 30

Zutaten

300 Gramm (TK-)Blaubeeren
16 Esslöffel Beerenmüsli
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Päckchen Vanillezucker
50 Gramm Zucker
250 Gramm Magerquark
1 Ei
100 Milliliter Sahne

Anleitung

Frische Blaubeeren waschen, tiefgekühlte Beeren gefroren verwenden. Gläser fetten und mit jeweils 1 TL Müsli ausstreuen.
Puddingpulver, Vanillezucker und Zucker in einer Rühschüssel vermischen. Quark, Ei und Sahne dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Die Blaubeeren dazugeben.
Masse in die vorberetetn Gläser geben und das restliche Müsli darauf verteilen.
Bei 140°C im Umluftofen etwa 30 - 40 Minuten backen.
Die Gläser nach dem Backen im Backofen auskühlen lassen.

Notizen

Je nach Größe der Gläser ergibt die Menge 4 - 8 Gläser.

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