Marmor-Kirsch-Kuchen
Ein traditioneller Kuchen mit einer Marmoroptik aus Schokoladen- und Vanilleteig, der mit saftigen Kirschen verfeinert wird
Sterne anklicken zum Bewerten.
Print RecipeBackutensilien
Ingredients
- 1 Glas Schattenmorellen
- 125 Gramm Butter
- 125 Gramm Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 200 Gramm Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 3 Esslöffel Milch
- 2 Esslöffel Backkakao
Außerdem:
- Zartbitterschokolade
Anleitung
- Die Schattenmorellen gut abtropfen lassen.
- Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Die Milch dazugeben.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Butter-Eier-Masse mischen.
- Etwa die Hälfe des Teiges in eine vorbereitete Springform (20cm) geben.
- Den restlichen Teig mit dem Kakao vermischen und in die Mitte des hellen Teigs geben.
- Die Kirschen auf dem dunklen Teig verteilen.
- Den Kuchen etwa 25 - 30 Minuten bei 150 °C Umluft backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und anschließend die die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit besprenkeln.
Du hast dieses Rezept nach gemacht?Dann schreibe mir doch gerne hier einen Kommentar oder teile ein Bild auf Instagram @linalsbackhimmel #linalsbackhimmel!