Nuss-Nougat-Gugelhupf
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Rezept druckenBackutensilien
- Gugelhupfform mit Ø 17 cm
Zutaten
- 115 Gramm weichte Butter
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 Gramm Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 4 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel gemahlene Haselnüsse
- 1 Esslöffel Backkakao
- 2 Esslöffel Nuss-Nougat-Creme/Nutella
- Kuvertüre
Anleitung
- Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren.
- Eier dazugeben und dass mit dem Backpulver vermengte Mehl abwechselnd mit 2 EL Milch in 2 Portionen kurz unterrühren.
- Den Teig halbieren und eine Hälfe beiseitestellen. Den restlichen Teig mit den Haselnüssen, der Nuss-Nougat-Creme, dem Kakaopulver und den anderen 2 EL Milch verrühren. Abwechselnd eine vorbereitete kleine Gugelhupfform mit beiden Teigteilen füllen.
- Bei 160°C im Umluftofen den Nuss-Nougat-Gugelhupf etwa 45-50 Minuten backen. Anschließend ca.10 Minuten auskühlen lassen und dann stürzen.
- Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
- Servieren und Genießen!