Kleiner Nuss-Nougat-Gugelhupf

Neben den verschiedenen leckeren Früchten, beschenkt uns der Herbst auch mit ganz unterschiedlichen Nüssen. Und genau mit dieser großen Vielfalt an Nüssen beschäftigt sich das Blogevent HochgeNuss von Ina Is(s)t. Da beteilige ich mich doch wirklich gerne 🙂

Der Star in meinem Rezept sind die Haselnüsse. Als ich auf der Suche nach einem geeigneten Rezept war, kam mir gleich die Kombination Nuss und Nougat in den Sinn. Denn wer kennt schließlich nicht die beliebteste Nuss-Nougat-Creme 😉 Und dass ich sowieso eine Vorliebe für Gugelhupfe habe, wissen wir ja bereits. So war das passende Rezept doch schnell gefunden: ein Nuss-Nougat-Gugelhupf

Weiter Informationen zum Blogevent HochgeNuss findet ihr hinter dem Banner verlinkt. Schaut da doch gerne einmal vorbei. Dort findet ihr z.B. auch den Beitrag von der lieben Ina selbst, die sich für leckere Nussecken entschieden hat.

Habt eine wunderschöne Woche!

Caroline

Nuss-Nougat-Gugelhupf

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Zubereitungszeit 35 Minuten Minuten

Backzeit 45 Minuten Minuten

Zutaten

 

• 115 Gramm weichte Butter
• 100 Gramm Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 150 Gramm Mehl
• 1 gestr. TL Backpulver
• 4 Esslöffel Milch
• 1 Esslöffel gemahlene Haselnüsse
• 1 Esslöffel Kakao
• 2 Esslöffel Nuss-Nougat-Creme/Nutella
• Kuvertüre

Anleitung

 

• Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren.
• Eier dazugeben und dass mit dem Backpulver vermengte Mehl abwechselnd mit 2 EL Milch in 2 Portionen kurz unterrühren.
• Den Teig halbieren und eine Hälfe beiseitestellen. Den restlichen Teig mit den Haselnüssen, der Nuss-Nougat-Creme, dem Kakaopulver und den anderen 2 EL Milch verrühren. Abwechselnd eine vorbereitete kleine Gugelhupfform mit beiden Teigteilen füllen.
• Bei 160°C im Umluftofen den Nuss-Nougat-Gugelhupf etwa 45-50 Minuten backen. Anschließend ca.10 Minuten auskühlen lassen und dann stürzen.
• Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
• Servieren und Genießen!

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