Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker dazugeben und weiter schaumig schlagen. Butter ebenfalls gut unterrühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und under die Zuckermasse heben. Rotwein und Schokoladenraspeln untermischen.

In eine vorbereitete kleine Gugelhupfform geben.

Bei 160°C im Umluftofen etwa 30-35 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.