Schoko-Erdnuss-Cookies
Knusprige Kekse mit Erdnüssen und Schokolade, die einfach zu machen und ein perfekter Snack sind
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Rezept druckenZutaten
- 75 Gramm weiche Butter
- 75 Gramm brauner Zucker
- 1/2 Pr. Salz
- Vanillearoma
- 1 Eier
- 100 Gramm Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 50 Gramm Erdnuss-Krokant
- 75 Gramm Schokotröpfchen
Anleitung
- Butter mit Zucker, Salz und Vanillearoma cremig rühren.
- Das Ei unterrühren.
- Mehl mit Backpulver vermischen und zu der Butter-Ei-Masse geben
- Erdnuss-Krokant und Schokotröpfchen unterheben.
- Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln in etwa 15 Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Dabei auf genügend Abstand achten.
- Im Umluftofen bei 160°C etwa 15 Minuten backen