Backen kann so einfach sein – selbst ohne die klassischen Zutaten wie Butter, Eier oder Milch. In diesem Blogbeitrag findest du allerhand Tipps & Tricks wie du die bekannten Zutaten ganz einfach ersetzen kannst und trotzdem leckere Backwerke zauberst.
Dieser praktische Leitfaden hilft bei der einfachen und schnellen Umrechnung von verschiedenen Maßeinheiten beim Backen.
Hefeteig ist ein vielseitiger Teig für Brote, Brötchen, Pizza und süßes Gebäck. Das Hefeteig Grundrezept besteht aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Flüssigkeit wie Wasser oder Milch.
Es gibt nichts Besseres als ein frisches, duftendes Brot, das direkt aus dem Ofen kommt. Aber wie kann man sicherstellen, dass das Brot perfekt wird? Es gibt viele Faktoren, die beim Brotbacken eine Rolle spielen,…
Das Thema Corona beschäftigt uns wahrscheinlich gerade alle. Auch ich baue seit Dienstag (nicht so ganz freiwillig) meine Überstunden ab und werde dann ab Montag erst einmal von zu Hause aus arbeiten. Nur einmal in…