• Hefeteig,  Synchronbacken

    Buchteln {#synchronbacken }

    Es war wieder #synchronbacken Zeit am Wochenende und nachdem ich es die letzten beiden Male zeitlich nicht geschafft habe, war ich dieses Mal auch wieder am Start. Vor allem als ich sehen habe, dass sich zorra von Zorra im Kochtopf und Sandra von From-Snuggs-Kitchen für leckere Buchteln nach einem Rezept von Mehlstaub & Ofenduft entschieden haben. Laut Rezept werden die Buchteln…

  • Brot & Semmeln

    Buttermilchbrot aus der Springform

    Ihr würdet gerne selber Brot backen? Aber ihr habt keinen geeigneten Topf für ein Topfbrot zu Hand? Ans frei backen traut ihr euch noch nicht heran? (Ich übrigens auch nicht 😉 ) Dann ist das heutige Rezept genau das richtige für euch. Denn heute backen wir ein Buttermilchbrot in einer ganz normalen Springform und diese sollte sich wohl in jedem…

  • Gugelhupf,  LinalsGugelhupfGlück,  Rezepte mit Obst

    Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf {#LinalsGugelhupfGlück}

    Neuer Monat, neues #LinalsGugelhupfGlück ! Dieses Mal natürlich mit einer weiteren Sommervariante. Nachdem es letzte Woche zum Bloggeburtstag mit einem leckeren Hugo-Gugelhupf doch sehr dezent wurde, gibt es heute eine etwas buntere Variante. Nicht nur der Guss des Blaubeer-Zitronen-Gugelhupfs ist ein richtiger Farbklecks auf der Kaffeetafel. Nein, auch die inneren Werte des Gugelhupfs wissen zu überzeugen. So langsam werde ich…

  • Frühstück

    Herbstliche Apfel-Pflaumen-Marmelade {#allyouneedis}

    Heute dreht sich bei #allyouneedis alles um Sommer im Glas. Wer will schließlich nicht den Sommer am liebsten konservieren und so noch ganz lange etwas davon haben. Gerade das ganze tolle Obst und Gemüse, dass es im Sommer so zahlreich vertreten ist, soll noch ganz lange den Sommer zurück auf den Tisch holen. Die unterschiedlichsten Möglichkeiten ermöglichen es die Lebensmittel…

  • Gugelhupf

    Hugo-Gugelhupf {#bloggeburtstag}

    Happy Birthday Linal’s Backhimmel! Heute vor 3 Jahren ist hier der erste Blogbeitrag online gegangen. In diesen 3 Jahren ist viel passiert. Du bist gewachsen, hast dich weiter entwickelt und in der Zeit ganz viele tolle Rezepte gesammelt. Insgesamt finden sich tatsächlich schon über 200 Rezepte hier auf dem Blog. Es finden sich tolle skandinavische Ideen der #LinalBacktSkandinavisch Reihe und…

  • Frühstück,  Rezepte mit Obst

    Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade

    Bevor es wirklich keine Erdbeeren mehr gibt, muss ich heute unbedingt noch ein leckeres Marmeladenrezept mit euch teilen. Eigentlich koche ich gar nicht regelmäßig jedes Jahr selber Marmelade, aber wir haben dieses Jahr sooooo viele Johannisbeeren im Garten gehabt, dass wir einfach irgendwas damit machen mussten. Letztes Jahr haben wir sie eingefroren, aber so wirklich happy waren wir damit nicht.…

  • Käsekuchen,  Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Brombeer-Käsekuchen {#TagdesKäsekuchens}

    Eines eurer liebsten Rezepte hier auf dem Blog ist der kleine Blaubeer Käsekuchen. Diesen gab es letztes Jahr im Rahmen des Blogevents zum #TagdesKäsekuchens. Tatsächlich ist schon wieder ein Jahr vorbei und heute steht der #TagdesKäsekuchens 2019 ins Haus. Deshalb gibt es auch heute wieder viele tolle Käsekuchenrezepte auf fast 30 Blogs für euch. Auch dieses Jahr habe ich mich…

  • Drinks

    Beeriger Eistee – selbst gemacht

    Das nächste Sommerwochenende mit herrlichem Wetter und heißen Temperaturen steht vor der Tür. Endlich sind auch in Bayern und Baden-Württemberg Sommerferien, auch wenn uns das dieses Jahr eigentlich gar nicht mehr betrifft. Wir haben nach 20 Jahren tatsächlich kein Schulkind mehr im Haus. Auch meine Schwester hat der Schule mit ihrem Abi in der Tasche jetzt den Rücken zugekehrt. Aber…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Nektarinen-Schmand-Kuchen

    Und da gibt es schon wieder ein Rezept mit Nektarinen. Jetzt kann ich meine Nektarinen-Liebe im Sommer wirklich nicht mehr leugnen. Nachdem es letztes Mal schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles gab, wagen wir uns heute aber trotz der anstehenden heißen Temperaturen an den Ofen und backen einen Nektarinen-Schmand-Kuchen. Okay, wenn es wirklich die 40°C hier werden, werde auch ich die Küche meiden, aber…

  • Nachspeisen,  Rezepte mit Obst

    Schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles

    Bevor der Sommer am Wochenende endgültig zurück kommt, gibt es heute das Rezept für schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles. Da wird Eis gleich mal gesund und man hat die perfekte Begründung, warum man ganz viel Eis genießen kann. Und Nektarinen sind sowieso eine meiner liebsten Sommerobstsorten. Wenn die Erdbeersaison durch ist, gibt es hier so oft es geht die leckeren gelben oder weißen…