• Gugelhupf,  LinalsGugelhupfGlück

    Apfel-Kürbis-Gugelhupf {#LinalsGugelhupfGlück}

    Der Sommer ist für dieses Jahr vorbei und wir sind endgültig im Herbst angekommen. Draußen herrscht richtiges Herbstwetter mit viel Wind und Regen. Auch das heutige #LinalsGugelhupfGlück Rezept schreit fast schon „Ich bin ein Herbstrezept!“. Das Rezept kombiniert meine Liebste Herbst-Obstsorte und das absolute Herbst-Gemüse. Ich glaub, ihr wisst wovon ich Rede: im Oktober-Gugelhupf trifft Apfel auf Kürbis. Die Kombination…

  • Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schnelle Nuss-Nougat-Stangerl {#leckeresfuerjedentag}

    Jeder kennt es wahrscheinlich: manchmal muss es beim Backen einfach schnell gehen. Vielleicht hat sich spontan Besuch angesagt oder man möchte einfach selber schnell etwas Kleines – egal ob süß oder herzhaft – backen. Für solche Situationen eignet sich Blätterteig wirklich wunderbar und genau um diesen Teig dreht sich heute alle bei leckeresfuerjedentag . Ich habe mich für ein wirklich…

  • Hefeteig,  Rezepte mit Obst

    Apfel-Zimtschnecken {#aepfelliebe}

    Heute ist ein ganz besonderer Tag. In Schweden wird nämlich seit dem Jahre 1999 immer am 4. Oktober der „Tag der Zimtschnecke“ – auf schwedisch „Kanelbullens dag“ – gefeiert. Da muss es natürlich auch hier auf Linal’s Backhimmel heute ein neues Kanelbullar-Rezept geben. Wenn dann noch Volker von volkermampft und zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf zu einem Blogevent…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Joghurt-Apfel-Kuchen {#apfelliebe🍎}

    Herbstzeit ist Apfelzeit und fast kein anderes Obst ist so vielfältig zu genießen wie der Apfel. Egal ob, einfach nur einen Apfel pur und für Zwischendurch als leckeren Snack oder süß bzw. herzhaft verarbeitet. Deshalb haben sich wieder viele tolle Blogger für euch unter dem #apfelliebe🍎 zusammen getan und präsentieren euch heute ganz unterschiedliche Apfelrezepte. Ich habe mich für einen…

  • Kuchen & Torten,  Rezepte mit Obst

    Schneller Pflaumenkuchen

    Solange uns der Spätsommer/Herbst mit so vielen tollen Früchten beschenkt, muss man dies einfach nutzen. Deshalb gibt es heute gleich noch ein Rezept mit Pflaumen. Nach der Apfel-Pflaumen-Marmelade folgt heute ein schneller Pflaumenkuchen. Perfekt für den kommenden Wochenende. Hier kommt das Backen leider momentan etwas zu kurz, denn ich habe im September vier Dienstreisen, die mich jedes Wochenende in eine…

  • Frühstück,  Muffins & andere Kleinigkeiten,  Rezepte mit Obst

    Brombeer-Scones {#15jahrekochtopf}

    Unglaublich, aber wahr, die liebe zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf feiert gerade ihren 15!!! – in Worten – ihren fünfzehnten Bloggeburtstag!!! Das ist einfach eine unglaublich lange Zeit. Damals wusste ich noch gar nicht, dass es so etwas wie Blogs überhaupt gibt 😉 So ein Geburtstag gehört natürlich gebührend gefeiert und deshalb lädt zorra gemeinsam mit Kennwood zu…

  • Gugelhupf,  LinalsGugelhupfGlück,  Rezepte mit Obst

    Birnengugelhupf mit Karamellguss {#LinalsGugelhupfGlück}

    Oh, der Herbst ist da und was würde sich da für das heutige #LinalsGugelhupfGlück Rezept mehr anbieten als ein leckerer Birnengugelhupf. Birnen – und auch Äpfel – gehören für mich einfach fest zum Herbst dazu. Getoppt wird der Birnengugelhupf mit einem Karamellguss. Ich glaube, Karamell liebt man oder hasst man, aber in Zusammenspiel mit den Birnen entsteht wirklich ein richtiges…

  • Hefeteig

    Apfel-Kirsch-Pizza {#allyouneedis}

    Eigentlich gibt es hier auf dem Blog ja nur sehr wenige herzhafte Rezepte. Das liegt wahrscheinlich v.a. daran, dass man die herzhaften Dinge oft warm essen möchte und mir dann beim Fotografieren die Lust vergeht, wenn ich im Hinterkopf habe, dass es jetzt aber schnell gehen muss, weil sonst alles kalt ist. Wer also Tipps hat, wie man dieses Problem…

  • Frühstück

    Selbstgemachtes Schoko-Granola

    Seid ihr #TeamFrühstück oder eher Team #Kaffeereicht? Eigentlich frühstücke ich ganz gerne zu mindestens am Wochenende wenn dafür auch genügend Zeit ist. Unter der Woche muss es meistens schnell gehen, um so lange wie möglich schlafen zu können. Also gibt es meistens nur eine Portion Müsli. Bis jetzt habe ich mich einfach durch das Müsli-Regal im Supermarkt probiert und gerne…

  • Hefeteig,  Synchronbacken

    Buchteln {#synchronbacken }

    Es war wieder #synchronbacken Zeit am Wochenende und nachdem ich es die letzten beiden Male zeitlich nicht geschafft habe, war ich dieses Mal auch wieder am Start. Vor allem als ich sehen habe, dass sich zorra von Zorra im Kochtopf und Sandra von From-Snuggs-Kitchen für leckere Buchteln nach einem Rezept von Mehlstaub & Ofenduft entschieden haben. Laut Rezept werden die Buchteln…