• Nuss-Nougat-Waffeln
    Waffeln

    Nuss-Nougat-Waffeln

    Achtung, Achtung! Ich unterbreche meine Winterferien für die letzte #allyouneedis Runde. Ja, richtig gelesen, (vorerst) wird es keine monatlichen #allyouneedis Events mehr geben und als krönenden Abschluss gibt es heute Rezepte zu all den wundervollen Themen der letzten zwei Jahre. Meine Nuss-Nougat-Waffeln mit Schoko-Nougat-Soße greifen das Thema „Waffeln“ aus dem März 2019 auf. Damals gab es hier auf Linal’s Backhimmel…

  • Pflaumen-Nuss-Gugelhupf
    Gugelhupf,  Weihnachten

    Weihnachtlicher Pflaumen-Nuss-Gugelhupf

    Heute gibt es schon das letzte weihnachtliche Rezept hier auf Linal’s Backhimmel. Ab morgen startet auch mein Weihnachtsurlaub und ich freue mich schon sehr, auf ein paar backfreie Tage 😉 So gerne ich auch in der Küche stehe und neue Rezepte ausprobiere, so sehr freue ich mich am Ende eines Jahres trotzdem auf eine kleine Back-Pause. Nachdem alle Weihnachtsrezepte gebacken…

  • Glühweinmarmelade
    Geschenke aus der Küche,  Linal's Speisekammer

    Schnelle Glühweinmarmelade

    Du bist noch auf der Suche nach einem schnellen Last-Minute-Geschenk für Weihnachten? Am besten auch noch selbst gemacht? Dann schau dir doch gleich mal diese schnelle Glühweinmarmelade an! Diese kannst du jetzt noch prima in den letzten Tagen vor Weihnachten machen und dann unter den Christbaum stellen. Und wenn du dich beeilst, kannst du die Gläser auch prima verschicken, wenn…

  • Einfacher Bratapfelkuchen
    Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Einfacher Bratapfelkuchen

    Der Countdown läuft, nur noch 9 Tage bis Weihnachten! D.h. wir sind bereits einstellig… Für mich ist das tatsächlich auch schon die letzte Arbeitswoche, bevor ich dem Büro für 3 Wochen den Rücken kehre und erst im neuen Jahr wieder neu durchstarte. Ich freue mich, da schon sehr drauf, dieses Jahr war doch – wie für uns alle wahrscheinlich –…

  • Glühweinstern
    Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Winterlicher Glühweinstern

    Wie bereits in den letzten beiden Jahren, habe ich auch heute wieder die große Ehre eines der Türchen des #kulinarischeradventskalender2020 von der lieben zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf zu öffnen. Schon seit vielen, vielen Jahren organisiert zorra diesen Adventskalender mit viel Liebe. Neben vielen tollen Rezepten gibt es jedes Jahr auch tolle Preise zu gewinnen. Das aufmerksame Lesen…

  • Fruchtiger Kinderpunsch
    Drinks,  Weihnachten

    Fruchtiger Kinderpunsch

    Enthält Werbung für den Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) Winterzeit ist Punschzeit! Zumindest im Hause Linal’s Backhimmel. Sobald es kalt genug ist und auch noch lange nach Weihnachten gibt es mehrmals in der Woche das ein oder andere Tässchen Punsch. Dieses kann man sowohl auf dem Sofa, bei einem schönen Weihnachtsfilm, als auch im Homeoffice oder beim Kaffee- bzw.…

  • Weihnachtstörtchen a la Dominostein
    Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Weihnachtstörtchen a la Dominostein

    Heute gibt es tatsächlich schon das letzte Schokorezept im Rahmen von #LinalsSchokoTräume. Insgesamt 12 Rezepte haben sich im Laufe dieses Jahres hier auf dem Blog versammelt und sie könnten nicht unterschiedlicher sein. Von Schoko-Schnecken, über Schoko-Bananen-Brownies und einen Schoko-Kirsch-Napfkuchen, bis hin zu Schoko-Waffeln aus dem Backofen und einem Schokostollen war alles vertreten. Beenden möchte ich die Reihe heute noch mit…

  • Nougat-Sterne
    Weihnachten

    Nougat-Sterne

    Heute dreht sich alles um das Thema „Plätzchen“, denn genau das ist das Thema der letzten #LeckeresfuerjedenTag Runde für das Jahr 2020. Schließlich kann man zu Weihnachten nicht genügend Plätzchen-Ideen haben und noch ist genügend Zeit, die ein oder andere Sorte auszuprobieren bzw. noch einmal für Nachschub zu sorgen, falls die erste Ladung bereits vernascht ist. Hast du dieses Jahr…

  • Gewürzkuchen im Glas
    Geschenke aus der Küche,  Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Gewürzkuchen im Glas mit Kirschen

    Vielleicht hast du es auf Instagram schon gesehen. Unter dem #alliwantforchristmasisfood haben wir einen Adventskalender rund um Geschenke aus der Küche zusammen gestellt. Jeden Tag erwartet dich ein neues Türchen mit einer tollen Idee. Und ich kann dir versprechen, es sind wirklich wundervolle Ideen zusammen gekommen. Ich darf heute dabei also das 3. Türchen öffnen und habe mich für einen…

  • Linzer Taler
    Weihnachten

    Linzer Taler

    Pünktlich zum 1. Dezember geht es hier auf Linal’s Backhimmel mit dem ersten Plätzchenrezept los. Plätzchen dürfen in der Advents- und Weihnachtszeit einfach nicht fehlen. Während es einige Rezepte gibt, die einfach jedes Jahr wieder gebacken werden – so z.B. die Spitzbuben oder auch die Bini-Plätzchen – probiere ich jedes Jahr auch gerne neue Sorten aus. Eine dieser neuen Sorten…

  • Heiße Weihnachts-Schokolade
    Drinks,  Weihnachten

    Heiße Weihnachts-Schokolade

    Zur kalten Jahreszeit gehör eine Tasse Punsch oder eine Tasse heiße Schokolade einfach dazu. Nicht, dass ich das nicht das ganze Jahr über trinken würde – okay, beim Punsch mache ich schon eine Pause, aber Kakao gibt es wirklich immer, da ich ja keinen Kaffee trinke. Für die Weihnachtszeit habe ich jetzt aber eine spezielle Weihnachts-Schokolade mit im Gepäck. Diese…

  • Apfel-Marzipan-Marmelade
    Geschenke aus der Küche,  Weihnachten

    Apfel-Marzipan-Marmelade mit Rosinen

    Mit großen Schritten nähern wir uns der Adventszeit und Weihnachten. Da kann man schon mal anfangen und sich Gedanken über die ersten Weihnachtsgeschenke zu machen. Auch wenn Weihnachten dieses Jahr wahrscheinlich anders sein wird, als die Jahre zuvor, so will man seinen Lieben doch trotzdem eine kleine Freude machen. Da kommen Geschenke aus der Küche doch immer genau richtig. Das…