• Apfel-Mohn-Kuchen
    Kuchen & Torten

    Apfel-Mohn-Kuchen

    Unser Apfelbaum hatte dieses Jahr besonders viele Äpfel, die natürlich verwendet werden wollen. Nachdem ich genügend Apfelmus und Apfelgelee gekocht hatte, durfte natürlich ein Kuchen auch nicht fehlen. Dafür habe ich mich dieses Mal tatsächlich mal an eine für mich neue Zutat versucht: Mohn. Genauer gesagt Mohnmehl. Klar, Mohn kannte ich schon, damit gebacken habe ich allerdings noch nie. In…

  • Himbeer-Orangen-Gelee
    Frühstück,  Geschenke aus der Küche,  Linal's Speisekammer

    Himbeer-Orangen-Gelee

    Nachdem ich letzte Woche viele Kilo Äpfel vom eigenen Apfelbaum verarbeitet habe und u.a. Apfelmus und Apfelgelee selber gekocht habe, gibt es heute auch ein neues Marmeladenrezept hier auf dem Blog. So langsam gehen mir tatsächlich die Gläser aus. Aber ich kann einfach nicht aufhören, weitere Leckereien in Gläsern haltbar zu machen. Man munkelt, das eignet sich auch alles prima…

  • Fruchtiges Herbstbrot
    Brot & Semmeln

    Fruchtiges Herbstbrot

    Es ist der 16. Oktober und damit World Bread Day. Zum 15. Mal lädt die liebe zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf dazu bereits zu einem Blogevent ein und sammelt Brotrezepte aus aller Welt. Da bin ich doch auch gerne wieder mit dabei. Letztes Jahr gab es übrigens ein Quark-Nuss-Brot, was sich zu einem der beliebtesten Rezepte hier auf…

  • Erdnuss-Schoko-Kekse
    LinalsSchokoTräume,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Erdnuss-Schoko-Kekse

    Es ist der zweite Dienstag im Oktober und was heißt das? Genau, heute gibt es bereits das zehnte #LinalsSchokoTräume Rezept hier auf dem Blog. Unglaublich wie die Zeit vergeht. Noch zwei Schokorezepte und das Jahr 2020 ist schon wieder vorbei. Aber keine Sorge, auch für nächstes Jahr habe ich bereits schon eine neue, monatliche Reihe geplant, die dich jedes Mal…

  • Apfel-Käsekuchen
    Käsekuchen,  Kuchen & Torten

    Apfel-Käsekuchen

    Herbstzeit ist Apfelzeit und deshalb dreht sich heute bei #allyouneedis alles um dieses tolle Obst. Egal, ob süß oder herzhaft jedes Apfelrezept ist heute willkommen. Das habe ich mir natürlich nicht zwei Mal sagen lassen und mich gleich in die Küche gestellt und einen saftigen Apfel-Käsekuchen gezaubert. Die Kollegen haben den Kuchen dann auch gleich abgenommen, denn er war ein…

  • Birnen-Mandel-Muffins
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Birnen-Mandel-Muffins

    Wird man nach einer typischen Obstsorte für den Herbst gefragt, kommen uns wahrscheinlich allen erst einmal Äpfel in den Sinn. Deshalb finden sich auch ganz viele (Herbst-)Rezepte die sich um den Apfel drehen. Auch hier auf dem Blog gibt es beispielsweise bereits ein ganz schneller Ratzfatz Apfelkuchen und fluffige Apfel-Zimtschnecken. Doch heute soll es um den Verwandten des Apfels gehen.…

  • Nuss-Skyr-Kranz
    Kuchen & Torten

    Nuss-Skyr-Kranz

    Herbstzeit ist Nusszeit und es gibt so viele verschiedene Nüsse mit denen man sich so richtig austoben kann. Weil ich mich bei der großen Auswahl tatsächlich nicht entscheiden konnte, mit welcher Nusssorte ich gerne backen wollte, gibt es heute das Rezept für einen Nuss-Skyr-Kranz, der sich durch eine Mischung unterschiedlicher Nüsse auszeichnet. Du kannst den Kranz natürlich ganz nach deinen…

  • Vegane Zimtschnecken
    Hefeteig

    Vegane Zimtschnecken

    Enthält Werbung für Berief Seit ein paar Wochen versuche ich mittlerweile meinen Milchkonsum zu reduzieren. Das fällt mir als kleiner Milch-Junkie tatsächlich gar nicht sooo einfach. Gerne habe ich den Abend mit einer warmen Milch ausklingen lassen. Jetzt probiere ich mich also so durch die diversen Milchalternativen und da kam es dann natürlich ganz gelegen, dass mich ein Probierpaket von…

  • M&Ms Cookies
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    M&Ms Cookies

    Der Herbst steht vor der Tür und damit viele stürmische, regnerische Tage. Was bietet sich da mehr an, als es sich zu Hause gemütlich zu machen und die ein oder andere Stunde mit einem guten Film oder einer spannenden Serie zu verbringen. Dabei darf das leibliche Wohl natürlich nicht zu kurz kommen. Passend dazu gibt es heute schnell gebackene M&Ms…

  • Ratzfatz Apfelkuchen
    Kuchen & Torten

    Ratzfatz Apfelkuchen

    Hallo Herbst! Pünktlich zum heutigen Herbstanfang gibt es heute einen schnellen Apfelkuchen. Wenn ich gerade so aus meinem Fenster schaue, fällt mein Blick auf die vielen, roten Äpfel, die da noch an unserem Apfelbaum hängen und auf ihre Verwendung warten. Neben dem Ratzfatz Apfelkuchen, den ich dir heute zeige, gibt es also bestimmt noch das ein oder andere Apfelrezept hier…

  • Herbsttraum - ein alkoholfreier Cocktail
    Drinks

    Herbsttraum – ein alkoholfreier Cocktail

    Die verregneten und kalten Herbsttage stehen quasi vor Tür und damit auch die langen Abende zu Hause. Ich freue mich schon sehr, es mir bei Kerzenschein auf dem Sofa bequem zu machen und mir mit einem spannenden Buch die Zeit zu vertreiben. Dazu muss es natürlich nicht immer nur die Tasse Tee, Kakao oder Punsch sein. Auch ein leckerer alkoholfreier…

  • Schoko-Waffeln aus dem Backofen mit Apfel-Birnen-Kompott
    LinalsSchokoTräume,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schoko-Waffeln aus dem Backofen mit Apfel-Birnen-Kompott

    Nachdem es am Sonntag hier auf dem Blog erst eine leckere, schokoladige Sachertorte gab, fällt das neue #LinalsSchokoTräume Rezept heute ein bisschen leichter aus. Aber deshalb ist es natürlich nicht weniger lecker. Gerade die „einfacheren“ Rezepte haben meiner Meinung nach manchmal sowieso die Nase vorne und schlagen jedes aufwändige Rezept um Längen. Passend zum Herbst gibt es heute leckere Schoko-Waffeln…