• Hefeteig,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Mini-Krapfen {Fasching}

    Egal ob Fasching, Fasnacht, Karneval, egal ob Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen, eines ist Fakt: wir befindend uns ganz offiziell mitten in der 5. Jahreszeit. Während es in manchen Regionen ja schon seit 11.11 hoch her geht, kommt auch hier in Bayern jetzt das Faschingstreiben an. Auch wenn das eigentliche Faschingswochenende…

  • Gugelhupf,  LinalsGugelhupfGlück

    Fruchtiger Brioche-Gugelhupf {#LinalsGugelhupfGlück}

    Weiter geht es mit #LinalsGugelhupfGlück – jeden Monat ein leckeres Gugelhupfrezept. Heute gibt es einen Gugelhupf aus Hefeteig. Diese Variante ist zwar bei weitem nicht so bekannt, wie ein Gugelhupf aus Rührteig, aber eigentlich ist dies der echte Gugelhupf. Heutzutage wird aber eigentlich alles als Gugelhupf bezeichnet, was ich einer…

  • Hefeteig,  Synchronbacken

    Schokoladiger Dreikönigskuchen {#synchronbacken}

    Neues Jahr, neues #synchronback Event, neues #synchronback Rezept. Am Wochenende war es wieder soweit und zorra von Zorra im Kochtopf und Sandra von From-Snuggs-Kitchen hatten sich passend zu Heilig Drei König für ein Dreikönigskuchen-Rezept von BesondersGut entschieden. Nachdem dieser sowieso auf meiner immer länger statt kürzer werdenden „Noch Backen“-Liste stand und meine…

  • Linal vs. Leben

    Neues Jahr, neue Vorsätze: Kaufverbot

    Weihnachten ist vorbei, alle Geschenke ausgepackt und das Festessen verspeißt. Außerdem sind wir hoffentlich alle gut ins Jahr 2019 gestartet und deshalb wünsche ich euch jetzt erst einmal noch ein ganz wunderbares neues Jahr! Möge es ein wundervolles Jahr 2019 für alle von uns werden! Pünktlich zum neuen Jahr fasst…

  • Drinks

    Cranberry Cocktail & Gedanken zum Jahreswechsel

    Ein aufregendes, ereignisreiches Jahr 2018 geht heute für mich zu Ende. Dieses Jahr ist hier viel passiert, beruflich, privat und auch hier auf dem Blog. Ich habe mein Studium beendet und meinen ersten, richtigen Job angefangen – Tschüss, schönes Studentenleben, hallo 40 Stunden Woche 😉 Ich habe Leute aus meinem…

  • LinalBacktSkandinavisch,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Medaljes + E-Book {#LinalBacktSkandinavisch}

    So schnell ist das Jahr vergangen, heute gibt es tatsächlich schon das letzte #LinalBacktSkandinavisch Rezept. War nicht gerade noch Januar und wir haben mit leckeren Kanelbullar diese kleine Reihe gestartet? Mittlerweile haben sich hier schon einige skandinavische Rezepte versammelt. Sei es der traditionel, schwedische Schokoladenkuchen, der Kladdkaka , ein schwedischer…