Hefegebäck
Hefeteig ist nicht nur super lecker, sondern auch total einfach zu backen. Hier findest du leckere Hefeteig Rezepte für jeden Geschmack! Egal, ob mit frischer Hefe oder Trockenhefe, diese Hefeteigrezepte gelingen immer. Also los geht’s und ran an den Teig!
Ein echter Klassiker und nicht nur zur Osterzeit ein gern gesehener Gast auf dem Frühstückstisch, der klassische Hefezopf. Ich bin ein großer Hefeteig-Liebhaber, auch wenn ich natürlich weiß, dass der ein oder andere so seine kleinen Problemchen mit der Hefe hat. Ich glaube aber, man muss sich da einfach mal herantrauen. So kompliziert ist das…
Christopsomo – griechisches Weihnachtsbrot
Christopsomo ist ein traditionelles griechisches Weihnachtsbrot, das reichhaltig mit Symbolen und Zutaten wie Nüssen, Früchten und Gewürzen verziert wird, um den festlichen Charakter der Weihnachtszeit zu reflektieren.
Laugenbrötchen in Kürbisform
Diese herbstlichen Laugenbrötchen in Kürbisform sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Ihre goldene, knusprige Kruste und der zarte, luftige Teig verleihen jedem Bissen ein köstliches, saisonales Aroma.
No Knead Brot mit Cranberries und Walnüssen
Cranberries und Walnüsse verwandeln ein einfaches No Knead Brot in eine Geschmacksexplosion. Backe dieses reichhaltige Brot ohne großen Aufwand und erlebe puren Genuss
Frukostbullen – einfache Frühstücksbrötchen
Wenn die Wahl für die neue #synchronbacken Runde auf schwedische Frukostbullen, oder zu Deutsch, einfache Frühstücksbrötchen, fällt, ist es überhaupt keine Frage, dass ich dann natürlich auch wieder am Start bin und mit backe. Dass…
Hefeteig Grundrezept
Hefeteig ist ein vielseitiger Teig für Brote, Brötchen, Pizza und süßes Gebäck. Das Hefeteig Grundrezept besteht aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Flüssigkeit wie Wasser oder Milch.
Falzbrot – einfach knusprig
Entdecke das köstliche und vielseitige Falzbrot – eine knusprige Variation des traditionellen Brotes. Lerne die spezielle Falttechnik kennen und lass dich von unzähligen Geschmacksvariationen inspirieren.
Hausgemachte Kräuter-Knoten
Lust auf köstliche hausgemachte Kräuter-Knoten? Perfekt zum Grillen! Entdecke jetzt das einfache Rezept für einen aromatischen Grillgenuss.”
Babka – Hefezopf-Brötchen mit Nuss Nougat Creme und Haselnuss
Die Babka ist ein köstlicher Hefekuchen, der mit einer Füllung aus Nuss Nougat Creme und gehobelten Haselnüssen veredelt wird. Der saftige Teig und die cremige, nussige Füllung ergeben eine perfekte Kombination für einen wahren Genussmoment….
Zitronen Donuts aus dem Backofen
Lass dich von saftigen Zitronen Donuts aus dem Backofen verführen! Diese köstlichen Leckerbissen sind eine gesündere Alternative zu frittierten Donuts. Genieße den frischen Zitronengeschmack und die zarte Textur dieser verlockenden Leckerei.
Matnakash – armenisches Fladenbrot
Matnakash ist ein traditionelles armenisches Fladenbrot, das für seine einzigartige Textur und seinen Geschmack bekannt ist. Es zeichnet sich durch eine weiche, luftige Krume und eine knusprige Kruste aus.
Gefüllter Hefekranz mit Himbeeren & Mandeln
Der gefüllte Hefekranz mit Himbeeren und Mandeln ist ein wahrer Hingucker auf jedem Kaffeetisch. Der luftige Hefeteig ist gefüllt mit saftigen Himbeeren und knusprigen Mandeln, was ihm eine fruchtige und nussige Note verleiht.
Ostertaube – Colomba Pasquale
Die Ostertaube Colomba Pasquale ist ein traditioneller italienischer Osterkuchen in Form einer Taube. Mit seinem fluffigen Teig, der mit Früchten und Mandeln verfeinert ist, ist er ein beliebter Genuss zur Osterzeit.
Weihnachtliche Haselnuss-Knoten
Die weihnachtlichen Haselnuss-Knoten aus Hefeteig sind ein köstliches Gebäck, das perfekt zur Adventszeit passt. Der luftige Teig ist mit einer leckeren Haselnussfüllung veredelt und erhält durch Zimt und Gewürze eine festliche Note.
Schwedischer Zimtschnecken-Hefezopf
Der schwedische Zimtschnecken-Hefezopf ist ein traditionelles Gebäck mit einer zarten Hefeteigbasis, die mit einer köstlichen Zimt-Zucker-Füllung durchzogen ist. Der verführerische Duft von Zimt erfüllt den Raum, während der Zopf im Ofen goldbraun gebacken wird. Ein…
Mini Brioche Donuts mit Zimt-Zucker
Die Mini Brioche Donuts mit Zimt-Zucker sind kleine süße Leckereien, die das Herz höher schlagen lassen. Die luftigen Brioche-Teigbällchen werden frittiert und anschließend in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt
Osterhasen aus Joghurt-Hefeteig
Die Osterhasen aus Joghurt-Hefeteig sind niedliche und köstliche Leckereien für die Osterzeit. Der luftige Hefeteig, der mit Joghurt verfeinert wird, verleiht den Hasen eine zarte Textur. Sie werden mit Schokoguss dekoriert und sind perfekt für…
