Kategorie Kleingebäck

Sommerliche Friands mit Beeren

Sommerliche Friands mit Beeren

Das tolle Sommerwetter aktuell verbringt man am besten draußen in der Natur und tankt dabei ganz viel Vitamin D. Dabei darf das leibliche Wohl natürlich nicht zu kurz kommen und was bietet sich da mehr an als ein leckeres Picknick.…

Sommerliche Brombeer Galette

Brombeer Galette

Was gibt es im Sommer Besseres als die große, große Vielfalt an frischen Beeren die uns die warmen Tage schenken. Passend dazu hat die liebe Jessi von Jessis Schlemmerkitchen wie bereits in den letzten Jahren pünktlich zum 1. Juli zum…

Sommerliche Erdbeer Hand Pies

Sommerliche Erdbeer Hand Pies

Hand Pies standen wirklich schon ganz, ganz lange auf meiner To Bake-Liste. Aber diese Liste ist wirklich lang und manchmal braucht man einfach die perfekte Gelegenheit, um einen Punkt davon wirklich in die Tat umzusetzen. Die heutige #LeckeresfuerjedenTag Runde zum…

Mini Brioche Donuts mit Zimt-Zucker

Mini Brioche Donuts mit Zimt-Zucker

Es kommt mir wie gestern vor, als ich die Tonkabohne Donuts mit Himbeer-Glasur für den #donutday letztes Jahr gebacken habe. Aber tatsächlich ist es heute schon wieder so weit und wir feiern dieses wirklich leckere Hefegebäck, das wir alle so…

Süße Wareniki

Süße Wareniki

Die aktuelle Situation in der Ukraine lässt wahrscheinlich gerade viele von uns sprachlos zurück. Doch wir Foodblogger wollen nicht still bleiben, sondern unsere Stimme erheben, gegen diesen Krieg der nur etwa 2 Stunden Flugzeit von unserem “sicheren” Deutschland aus, tobt.…

Dammsugare – schwedische Punschrollen

Dammsugare – schwedische Punschrollen

So langsam ist hier Weihnachtsrezepte-Endspurt angesagt, denn die schwedischen Punschrollen sind tatsächlich das vorletzte Rezept, dass dieses Jahr hier noch auf dem Blog online geht. Aber ich glaube, am 4. Dezember darf das auch so sein. Mittlerweile habe ich auch…

Tonkabohne Donuts mit Himbeer-Glasur

Tonkabohne Donuts mit Himbeer-Glasur

Es ist #doughnutday und da darf eine große Auswahl an leckeren Doughnuts/Donuts natürlich nicht fehlen! Allerdings muss ich doch gestehen, dass meine Tonkabohne Donuts mit Himbeer-Glasur tatsächlich die aller ersten Donuts sind, die ich jemals gebacken habe. Gegessen habe ich…

Erdbeer Trifle im Glas

Erdbeer-Trifle im Glas

Muttertag steht schon fast vor der Tür und so langsam, aber sicher kann man sich schon mal Gedanken darüber machen, wie man seiner Mama dieses Jahr eine Freude machen möchte. Vor zwei Jahren habe ich für meine Mama eine Schoko-Erdbeer-Torte…

Schnelle Osterhasen aus Blätterteig

Schnelle Osterhasen aus Blätterteig

Na, gibt es bei Dir zu Ostern auch ein ausgiebiges Osterfrühstück? Also bei uns ist das auf jeden Fall Tradition und gehört einfach zu Ostern dazu. Während es manche Rezepte, wie den klassischen Hefezopf, jedes Jahr gibt, probiere ich dafür…

Klassische Beignets mit Übernachtgare

Klassische Beignets

Am Wochenende war wieder #synchronbacken Zeit und auch ich hatte dieses Mal wieder die Zeit mitzubacken. Aber bei dem tollen Rezept für Klassische Beignets, das sich zorra von Zorra im Kochtopf und Sandra von From-Snuggs-Kitchen ausgesucht hatten, wäre es auch wirklich…

Sommerliche Johannisbeer-Vanille-Schnecken

Johannisbeer-Vanille-Schnecken

Nachdem es am Mittwoch zum #beerensommer2020 einen kleinen aber feinen Eierlikör-Brombeer-Gugelhupf gab, habe ich mir für die heutige Runde #leckeresfürjedenTag natürlich eine andere der vielen Beerensorten ausgesucht. Meine Wahl fiel dabei auf die ersten Johannisbeeren aus dem eigenen Garten, denn…

Schnelle Nuss-Nougat-Stangerl

Nusss-Nougat-Stangerl

Jeder kennt es wahrscheinlich: manchmal muss es beim Backen einfach schnell gehen. Vielleicht hat sich spontan Besuch angesagt oder man möchte einfach selber schnell etwas Kleines – egal ob süß oder herzhaft – backen. Für solche Situationen eignet sich Blätterteig…