• Pflaumen-Nuss-Gugelhupf
    Gugelhupf,  Weihnachten

    Weihnachtlicher Pflaumen-Nuss-Gugelhupf

    Heute gibt es schon das letzte weihnachtliche Rezept hier auf Linal’s Backhimmel. Ab morgen startet auch mein Weihnachtsurlaub und ich freue mich schon sehr, auf ein paar backfreie Tage 😉 So gerne ich auch in der Küche stehe und neue Rezepte ausprobiere, so sehr freue ich mich am Ende eines…

  • Einfacher Bratapfelkuchen
    Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Einfacher Bratapfelkuchen

    Der Countdown läuft, nur noch 9 Tage bis Weihnachten! D.h. wir sind bereits einstellig… Für mich ist das tatsächlich auch schon die letzte Arbeitswoche, bevor ich dem Büro für 3 Wochen den Rücken kehre und erst im neuen Jahr wieder neu durchstarte. Ich freue mich, da schon sehr drauf, dieses…

  • Glühweinstern
    Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Winterlicher Glühweinstern

    Wie bereits in den letzten beiden Jahren, habe ich auch heute wieder die große Ehre eines der Türchen des #kulinarischeradventskalender2020 von der lieben zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf zu öffnen. Schon seit vielen, vielen Jahren organisiert zorra diesen Adventskalender mit viel Liebe. Neben vielen tollen Rezepten gibt es…

  • Fruchtiger Kinderpunsch
    Drinks,  Weihnachten

    Fruchtiger Kinderpunsch

    Enthält Werbung für den Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) Winterzeit ist Punschzeit! Zumindest im Hause Linal’s Backhimmel. Sobald es kalt genug ist und auch noch lange nach Weihnachten gibt es mehrmals in der Woche das ein oder andere Tässchen Punsch. Dieses kann man sowohl auf dem Sofa, bei einem…

  • Weihnachtstörtchen a la Dominostein
    Kuchen & Torten,  Weihnachten

    Weihnachtstörtchen a la Dominostein

    Heute gibt es tatsächlich schon das letzte Schokorezept im Rahmen von #LinalsSchokoTräume. Insgesamt 12 Rezepte haben sich im Laufe dieses Jahres hier auf dem Blog versammelt und sie könnten nicht unterschiedlicher sein. Von Schoko-Schnecken, über Schoko-Bananen-Brownies und einen Schoko-Kirsch-Napfkuchen, bis hin zu Schoko-Waffeln aus dem Backofen und einem Schokostollen war…

  • Nougat-Sterne
    Weihnachten

    Nougat-Sterne

    Heute dreht sich alles um das Thema „Plätzchen“, denn genau das ist das Thema der letzten #LeckeresfuerjedenTag Runde für das Jahr 2020. Schließlich kann man zu Weihnachten nicht genügend Plätzchen-Ideen haben und noch ist genügend Zeit, die ein oder andere Sorte auszuprobieren bzw. noch einmal für Nachschub zu sorgen, falls…

  • Linzer Taler
    Weihnachten

    Linzer Taler

    Pünktlich zum 1. Dezember geht es hier auf Linal’s Backhimmel mit dem ersten Plätzchenrezept los. Plätzchen dürfen in der Advents- und Weihnachtszeit einfach nicht fehlen. Während es einige Rezepte gibt, die einfach jedes Jahr wieder gebacken werden – so z.B. die Spitzbuben oder auch die Bini-Plätzchen – probiere ich jedes…

  • Heiße Weihnachts-Schokolade
    Drinks,  Weihnachten

    Heiße Weihnachts-Schokolade

    Zur kalten Jahreszeit gehör eine Tasse Punsch oder eine Tasse heiße Schokolade einfach dazu. Nicht, dass ich das nicht das ganze Jahr über trinken würde – okay, beim Punsch mache ich schon eine Pause, aber Kakao gibt es wirklich immer, da ich ja keinen Kaffee trinke. Für die Weihnachtszeit habe…

  • Apfel-Marzipan-Marmelade
    Geschenke aus der Küche,  Weihnachten

    Apfel-Marzipan-Marmelade mit Rosinen

    Mit großen Schritten nähern wir uns der Adventszeit und Weihnachten. Da kann man schon mal anfangen und sich Gedanken über die ersten Weihnachtsgeschenke zu machen. Auch wenn Weihnachten dieses Jahr wahrscheinlich anders sein wird, als die Jahre zuvor, so will man seinen Lieben doch trotzdem eine kleine Freude machen. Da…

  • Schokostollen
    Weihnachten

    Schokostollen

    Nachdem ich letzte Woche die Weihnachtszeit hier auf Linal’s Backhimmel offiziell mit dem diesjährigen Adventskalender – einem nachhaltigen DIY-Adventskalender – eröffnet habe, gibt es natürlich heute auch ein weihnachtliches #LinalsSchokoTräume Rezept. Und was würde sich da besser anbieten als ein leckerer Schokostollen? Den klassischen (Quark-)Stollen kennen wir wahrscheinlich aller, aber…

  • Nachhaltiger Adventskalender
    Weihnachten

    35+ Ideen zum Füllen eines nachhaltigen Adventskalenders

    In nicht mal mehr einem Monat ist es soweit und wir dürfen das erste Türchen an unseren Adventskalendern öffnen. Aber es muss nicht immer ein klassischer Adventskalender mit Schokolade sein. Nein, Adventskalender geht auch in Nachhaltig. In diesem Beitrag finden sich mehr als 35 Ideen wie man einen nachhaltigen Adventskalender…