Last-Minute-Weihnachtsbäckerei: Schnelle Plätzchen & einfache Weihnachtsrezepte

Wenig Zeit bis Weihnachten? Hier findest du schnelle Weihnachtsplätzchen und einfache Weihnachtsrezepte, die auch kurz vor den Feiertagen gelingen. Perfekt für spontane Backaktionen und kleine Mitbringsel.

Weihnachten steht vor der Tür und dir fehlt noch etwas Selbstgebackenes für den Plätzchenteller oder ein kleines Mitbringsel? Kein Problem! Auch kurz vor den Feiertagen lassen sich noch köstliche Weihnachtsleckereien zaubern – ganz ohne stundenlange Vorbereitung oder komplizierte Zutaten.

In dieser Sammlung findest du schnelle Weihnachtsplätzchen und einfache Weihnachtsrezepte, die in kurzer Zeit gelingen und trotzdem für festliche Stimmung sorgen. Ob knusprige Plätzchen, schokoladige Klassiker oder kreative Geschenkideen – hier findest du die passende Inspiration, wenn die Zeit bis Weihnachten knapp wird.

⏱️ Unter 30 Minuten

Wenn es besonders schnell gehen soll, sind diese Rezepte genau das Richtige. Alle lassen sich mit wenig Aufwand vorbereiten und stehen in kurzer Zeit auf dem Weihnachtstisch.

Butterhupferl - zartes Mürbegebäck

Butterhupferl – zartes Mürbegebäck

Butterhupferl sind ein echter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen – herrlich mürbe, wunderbar buttrig und in Rekordzeit gebacken.

Diese zarten Butterhupferl sind ideal für alle, die Last-Minute-Weihnachtsplätzchen suchen. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand entstehen köstlich mürbe Kekse, die einfach immer gut ankommen. Ein unkompliziertes Rezept mit traditionellem Geschmack.


Chokladsnittar - Schwedische Schokoladenkekse

Chokladsnittar – Schwedische Schokoladenkekse

Die Chokladsnittar sind typisch schwedische Schokoladenkekse – knusprig, schokoladig und perfekt für schnelle Weihnachtsbäckerei mit nordischem Flair.

Chokladsnittar – schwedische Schokoladenkekse – sind nicht nur blitzschnell gebacken, sondern auch herrlich schokoladig und knusprig. Dieses einfache Rezept bringt skandinavisches Weihnachtsgefühl direkt in die heimische Küche und ist ideal für eilige Naschkatzen.


Nougat-Sterne

Nougat-Sterne – Schnelle Weihnachtsbäckerei

Schnell gebacken und herrlich nussig-schokoladig: Diese Nougat-Sterne sind ein festlicher Genuss mit Suchtpotenzial.

Nougat-Sterne gehören zur schnellen Weihnachtsbäckerei einfach dazu. Sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern überzeugen auch mit einem feinen Nougatgeschmack und zartem Teig. In kürzester Zeit gezaubert, machen sie sich ideal auf jedem Plätzchenteller oder als kleines Geschenk aus der Küche.

🥐 Mit fertigem Blätterteig

Fertiger Blätterteig spart Zeit und gelingt trotzdem wunderbar festlich. Ideal für alle, die spontan noch etwas Weihnachtliches backen möchten.

Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung

Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung

Diese Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung sind im Handumdrehen gemacht – knusprig, fruchtig und ein echter Hingucker für den Plätzchenteller.

Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung sind ein himmlisch schnelles Weihnachtsrezept für alle, die wenig Zeit, aber große Plätzchenlust haben. Mit fertigem Blätterteig zauberst du im Nu duftende Sternchen mit einer aromatischen Füllung aus Apfel, Zimt und Rosinen – ideal für spontane Adventsbesuche.

🎁 Zum Verschenken

Diese Rezepte lassen sich gut vorbereiten, hübsch verpacken und sind perfekte kleine Mitbringsel für Familie, Freunde oder Kolleginnen und Kollegen.

Cranberry-Lebkuchen-Cantuccini

Cranberry-Lebkuchen-Cantuccini – perfekt zum verschenken

Cranberry-Lebkuchen-Cantuccini vereinen würzige Lebkuchennoten mit fruchtiger Frische – ein schnelles Weihnachtsgebäck mit besonderem Aroma.

Diese Cranberry-Lebkuchen-Cantuccini sind die perfekte Wahl für die Last-Minute-Weihnachtsbäckerei: Schnell gebacken und herrlich aromatisch. Die Kombination aus würzigem Lebkuchenteig und fruchtigen Cranberries sorgt für Abwechslung auf dem Plätzchenteller und begeistert auch als kleines Geschenk aus der Küche.


Amarena Kirsch Pistazien Cantuccini

Amarena Kirsch Pistazien Cantuccini

Die Amarena Kirsch Pistazien Cantuccini bringen italienischen Flair auf den Plätzchenteller – fruchtig, nussig und ideal für spontane Weihnachtsbäcker*innen.

Die Amarena Kirsch Pistazien Cantuccini sind eine raffinierte Weihnachtsleckerei, die in kurzer Zeit zubereitet ist. Die Kombination aus süß-säuerlichen Amarena-Kirschen und knackigen Pistazien macht sie zu einem besonderen Highlight auf dem Plätzchenteller – perfekt für die schnelle Weihnachtsbäckerei.

🍪 Klassische Weihnachtsplätzchen

Wenn auf dem Plätzchenteller die bewährten Klassiker nicht fehlen dürfen, wirst du hier fündig. Diese Rezepte gehören für viele einfach zur Adventszeit dazu.

Butterhupferl - zartes Mürbegebäck

Butterhupferl – zartes Mürbegebäck

Butterhupferl sind ein echter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen – herrlich mürbe, wunderbar buttrig und in Rekordzeit gebacken.

Diese zarten Butterhupferl sind ideal für alle, die Last-Minute-Weihnachtsplätzchen suchen. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand entstehen köstlich mürbe Kekse, die einfach immer gut ankommen. Ein unkompliziertes Rezept mit traditionellem Geschmack.


Schoko-Schneebälle - Chocolate Crackle Cookies

Schoko-Schneebälle – Chocolate Crackle Cookies

Schoko-Schneebällchen sind schokoladige Plätzchenträume, die außen knuspern und innen herrlich weich sind – ideal für eilige Schokofans.

Die Schoko-Schneebällchen sind ein echter Hingucker und geschmacklich ein Volltreffer: außen mit Puderzucker überzogen, innen weich und intensiv schokoladig. In unter 30 Minuten gemacht, sind sie das perfekte Last-Minute-Weihnachtsgebäck für Schokoladenliebhaber.


Nougatkipferl mit Tonkabohne

Nougatkipferl mit Tonkabohne

Zartes Weihnachtsgebäck mit feiner Tonkabohnennote und schmelzendem Nougatkern – diese Nougatkipferl sind blitzschnell gemacht und unwiderstehlich lecker.

Nougatkipferl mit Tonkabohne sind das perfekte Last-Minute-Weihnachtsgebäck: In kurzer Zeit gebacken, überzeugen sie mit einer zarten Konsistenz und dem feinen Aroma von Tonkabohne und Nougat. Ein Plätzchen-Highlight für Genießer, das einfach gelingt und für weihnachtliche Stimmung sorgt.

Meine Tipps für stressfreies Last-Minute-Backen

Auch wenn Weihnachten schon vor der Tür steht, musst du nicht auf selbstgebackene Leckereien verzichten. Mit ein paar einfachen Tricks sparst du Zeit und erzielst trotzdem ein schönes Ergebnis:

  • Wähle Rezepte mit wenigen Zutaten und kurzen Ruhezeiten.
  • Fertiger Blätterteig spart viel Vorbereitungszeit.
  • Dekoriere einfach: Puderzucker, Schokolade oder gehackte Nüsse sorgen im Handumdrehen für eine festliche Optik.
  • Backe gleich mehrere Bleche hintereinander und nutze die Restwärme des Ofens.
  • Cantuccini und Mürbeteigplätzchen lassen sich gut vorbereiten und bleiben mehrere Tage frisch.

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