• Erdbeer-Schichtdessert mit Amarettini
    Nachspeisen

    Erdbeer-Schichtdessert mit Amarettini

    Die Zeit in der es heimische Erdbeeren gibt ist immer viel zu kurz, denn ich liebe die kleinen roten Früchte einfach. Deshalb muss diese Zeit wirklich bis aufs letzte genutzt werden. Ein großer Teil der Erdbeeren wird hier tatsächlich einfach pur vernascht aber manche schaffen es dann doch in einen…

  • Erdbeer-Herz
    Kuchen & Torten

    Schnelles Erdbeer-Herz

    Am Sonntag ist schon Muttertag. Gerade vergehen die Tage so schnell und irgendwie habe ich auch den Überblick über die Wochentage ein wenig verloren. Highlight jeder Woche ist tatsächlich der wöchentliche Einkauf, man mag es fast nicht glauben. Beim letzten Einkauf habe ich tatsächlich schon die ersten deutschen Erdbeeren gefunden…

  • Selbstgemachte Limonade
    Drinks

    Selbstgemachte Limonade

    Die Tage werden so langsam deutlich länger, das Wetter wird besser. Hier war es in den letzten Tagen schon richtig sommerlich warm und es soll wohl auch erst einmal so bleiben. Da zieht es einen natürlich richtig raus auf Balkon oder Terrasse. Und was gibt es schöneres, als es sich…

  • Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf
    LinalsGugelhupfGlück,  Gugelhupf

    Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf

    Neuer Monat, neues #LinalsGugelhupfGlück ! Dieses Mal natürlich mit einer weiteren Sommervariante. Nachdem es letzte Woche zum Bloggeburtstag mit einem leckeren Hugo-Gugelhupf doch sehr dezent wurde, gibt es heute eine etwas buntere Variante. Nicht nur der Guss des Blaubeer-Zitronen-Gugelhupfs ist ein richtiger Farbklecks auf der Kaffeetafel. Nein, auch die inneren…

  • Hugo-Gugelhupf
    Gugelhupf

    Hugo-Gugelhupf

    Happy Birthday Linal’s Backhimmel! Heute vor 3 Jahren ist hier der erste Blogbeitrag online gegangen. In diesen 3 Jahren ist viel passiert. Du bist gewachsen, hast dich weiter entwickelt und in der Zeit ganz viele tolle Rezepte gesammelt. Insgesamt finden sich tatsächlich schon über 200 Rezepte hier auf dem Blog.…

  • Johanisbeer-Erdbeer-Marmelade
    Frühstück,  Linal's Speisekammer

    Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade

    Bevor es wirklich keine Erdbeeren mehr gibt, muss ich heute unbedingt noch ein leckeres Marmeladenrezept mit euch teilen. Eigentlich koche ich gar nicht regelmäßig jedes Jahr selber Marmelade, aber wir haben dieses Jahr sooooo viele Johannisbeeren im Garten gehabt, dass wir einfach irgendwas damit machen mussten. Letztes Jahr haben wir…

  • Brombeer-Käsekuchen
    Käsekuchen,  Kuchen & Torten

    Brombeer-Käsekuchen

    Eines eurer liebsten Rezepte hier auf dem Blog ist der kleine Blaubeer Käsekuchen. Diesen gab es letztes Jahr im Rahmen des Blogevents zum #TagdesKäsekuchens. Tatsächlich ist schon wieder ein Jahr vorbei und heute steht der #TagdesKäsekuchens 2019 ins Haus. Deshalb gibt es auch heute wieder viele tolle Käsekuchenrezepte auf fast…

  • Beeriger Eistee
    Drinks

    Beeriger Eistee – selbst gemacht

    Das nächste Sommerwochenende mit herrlichem Wetter und heißen Temperaturen steht vor der Tür. Endlich sind auch in Bayern und Baden-Württemberg Sommerferien, auch wenn uns das dieses Jahr eigentlich gar nicht mehr betrifft. Wir haben nach 20 Jahren tatsächlich kein Schulkind mehr im Haus. Auch meine Schwester hat der Schule mit…

  • Nektarinen-Schmand-Kuchen
    Kuchen & Torten

    Nektarinen-Schmand-Kuchen

    Und da gibt es schon wieder ein Rezept mit Nektarinen. Jetzt kann ich meine Nektarinen-Liebe im Sommer wirklich nicht mehr leugnen. Nachdem es letztes Mal schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles gab, wagen wir uns heute aber trotz der anstehenden heißen Temperaturen an den Ofen und backen einen Nektarinen-Schmand-Kuchen. Okay, wenn es wirklich die…

  • Schnell gemachte Nektarinen-Joghurt-Popsicles - perfekt für den Sommer
    Nachspeisen

    Schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles

    Bevor der Sommer am Wochenende endgültig zurück kommt, gibt es heute das Rezept für schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles. Da wird Eis gleich mal gesund und man hat die perfekte Begründung, warum man ganz viel Eis genießen kann. Und Nektarinen sind sowieso eine meiner liebsten Sommerobstsorten. Wenn die Erdbeersaison durch ist, gibt es…

  • Schnelle Himbeer-Zitrus-Limonade in kleinen Flaschen zum direkten Genießen
    Drinks

    Himbeer-Zitrus-Limonade

    Viel trinken ist im Sommer ganz wichtig. Ehrlicherweise fällt mir dies aber nicht ganz so leicht. Hauptsächlich versuche ich viel Wasser zu trinken und nur ab und zu etwas mit mehr Geschmack. Doch die fertigen Limonaden enthalten oft wirklich viel Zucker, was jetzt ja auch nicht unbedingt optimal ist .…

  • Beeren-Joghurt-Gugelhupf
    Gugelhupf,  LinalsGugelhupfGlück

    Beeren-Joghurt-Gugelhupf

    Und da steht doch tatsächlich schon das nächste #LinalsGugelhupfGlück Rezept bereit, denn es ist schon wieder ein Monat vergangen. Bei dem tollen Wetter in den letzten Tagen und Wochen vergeht die Zeit gefühlt noch schneller als sonst, denn es gibt einfach so viele tolle Dinge die bei Sonnenschein gleich noch…