Backmischung im Glas – einfache Ausstecherplätzchen

Die Adventszeit rückt näher, und es gibt kaum etwas Schöneres, als die Küche in eine kleine Weihnachtsbäckerei zu verwandeln. Ein besonders schönes DIY-Geschenk und praktischer Küchenhelfer ist die „Backmischung im Glas“. Ich habe mich dabei für eine Backmischung für meine allerliebsten Lieblingsplätzchen, die Biniplätzchen, entschieden. Das sind kleine, einfache Ausstecherplätzchen die mit Marmelade gefüllt und anschließend mit einem Puderzuckerguss und Schokolade dekoriert werden.

Backmischungen im Glas sind nicht nur ein Hingucker, sondern bieten auch praktische Vorteile. Die Mischung der trockenen Zutaten kann im Voraus zusammengestellt und hübsch geschichtet werden. Dadurch wird nicht nur die Vorbereitung in der Küche vereinfacht, sondern auch die Zubereitungszeit verkürzt.Mit nur ein paar frischen Zutaten – oft Butter und ein Ei – können dann im Handumdrehen Plätzchen gezaubert werden.

Ausstecherplätzchen sind die Klassiker der Weihnachtsbäckerei und gehören einfach dazu. Sie sind vielseitig, da sie sich mit unterschiedlichen Formen und Verzierungen immer wieder neu gestalten lassen. Außerdem sind sie gerade für Kinder eine Freude, da das Ausrollen und Ausstechen einen riesigen Spaß macht. Mit einer Backmischung im Glas für Ausstecherplätzchen kann der Weihnachtsbäckerei-Spaß schnell und unkompliziert beginnen.

Eine Backmischung im Glas lebt nicht nur von den inneren Werten, sondern auch von einer liebevollen Gestaltung. Hier sind ein paar Tipps, wie man die Backmischung besonders schön verpacken kann:

• Dekoratives Schichten: Schichte Mehl, Zucker und eventuell bunte Zuckerstreusel oder Schokostückchen übereinander. Die verschiedenen Farben und Texturen machen das Glas zum Hingucker.
• Schönes Etikett: Ein hübsch gestaltetes Etikett verleiht der Backmischung den letzten Schliff. Darauf kann man eine kleine Anleitung schreiben oder einen lieben Gruß.
• Kleine Extras: Ein kleines Ausstechförmchen am Glas oder ein Zuckerstangendekor macht das Geschenk noch festlicher und verleiht ihm eine persönliche Note.