• Birnen-Mandel-Muffins
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Birnen-Mandel-Muffins

    Wird man nach einer typischen Obstsorte für den Herbst gefragt, kommen uns wahrscheinlich allen erst einmal Äpfel in den Sinn. Deshalb finden sich auch ganz viele (Herbst-)Rezepte die sich um den Apfel drehen. Auch hier auf dem Blog gibt es beispielsweise bereits ein ganz schneller Ratzfatz Apfelkuchen und fluffige Apfel-Zimtschnecken. Doch heute soll es um den Verwandten des Apfels gehen.…

  • Nuss-Skyr-Kranz
    Kuchen & Torten

    Nuss-Skyr-Kranz

    Herbstzeit ist Nusszeit und es gibt so viele verschiedene Nüsse mit denen man sich so richtig austoben kann. Weil ich mich bei der großen Auswahl tatsächlich nicht entscheiden konnte, mit welcher Nusssorte ich gerne backen wollte, gibt es heute das Rezept für einen Nuss-Skyr-Kranz, der sich durch eine Mischung unterschiedlicher Nüsse auszeichnet. Du kannst den Kranz natürlich ganz nach deinen…

  • Vegane Zimtschnecken
    Hefeteig

    Vegane Zimtschnecken

    Enthält Werbung für Berief Seit ein paar Wochen versuche ich mittlerweile meinen Milchkonsum zu reduzieren. Das fällt mir als kleiner Milch-Junkie tatsächlich gar nicht sooo einfach. Gerne habe ich den Abend mit einer warmen Milch ausklingen lassen. Jetzt probiere ich mich also so durch die diversen Milchalternativen und da kam es dann natürlich ganz gelegen, dass mich ein Probierpaket von…

  • M&Ms Cookies
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    M&Ms Cookies

    Der Herbst steht vor der Tür und damit viele stürmische, regnerische Tage. Was bietet sich da mehr an, als es sich zu Hause gemütlich zu machen und die ein oder andere Stunde mit einem guten Film oder einer spannenden Serie zu verbringen. Dabei darf das leibliche Wohl natürlich nicht zu kurz kommen. Passend dazu gibt es heute schnell gebackene M&Ms…

  • Ratzfatz Apfelkuchen
    Kuchen & Torten

    Ratzfatz Apfelkuchen

    Hallo Herbst! Pünktlich zum heutigen Herbstanfang gibt es heute einen schnellen Apfelkuchen. Wenn ich gerade so aus meinem Fenster schaue, fällt mein Blick auf die vielen, roten Äpfel, die da noch an unserem Apfelbaum hängen und auf ihre Verwendung warten. Neben dem Ratzfatz Apfelkuchen, den ich dir heute zeige, gibt es also bestimmt noch das ein oder andere Apfelrezept hier…

  • Herbsttraum - ein alkoholfreier Cocktail
    Drinks

    Herbsttraum – ein alkoholfreier Cocktail

    Die verregneten und kalten Herbsttage stehen quasi vor Tür und damit auch die langen Abende zu Hause. Ich freue mich schon sehr, es mir bei Kerzenschein auf dem Sofa bequem zu machen und mir mit einem spannenden Buch die Zeit zu vertreiben. Dazu muss es natürlich nicht immer nur die Tasse Tee, Kakao oder Punsch sein. Auch ein leckerer alkoholfreier…

  • Schoko-Waffeln aus dem Backofen mit Apfel-Birnen-Kompott
    LinalsSchokoTräume,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schoko-Waffeln aus dem Backofen mit Apfel-Birnen-Kompott

    Nachdem es am Sonntag hier auf dem Blog erst eine leckere, schokoladige Sachertorte gab, fällt das neue #LinalsSchokoTräume Rezept heute ein bisschen leichter aus. Aber deshalb ist es natürlich nicht weniger lecker. Gerade die „einfacheren“ Rezepte haben meiner Meinung nach manchmal sowieso die Nase vorne und schlagen jedes aufwändige Rezept um Längen. Passend zum Herbst gibt es heute leckere Schoko-Waffeln…

  • Klassische Sachertorte
    Kuchen & Torten

    Klassische Sachertorte

    Heute gibt es einen echten Kuchenklassiker, denn heute dreht sich bei Leckeres für jeden Tag alles um das Thema „Klassische Klassiker“. Als ich das Thema zum ersten Mal gelesen haben wusste ich tatsächlich sofort was ich backen möchte: eine Sachertorte! Auch eine nicht ganz so repräsentative Umfrage in der Backhimmel Familie, kam einstimmig zu dem Ergebnis: eine Sacher oder nichts.…

  • Nektarinen-Zitrus-Marmelade
    Geschenke aus der Küche,  Linal's Speisekammer

    Nektarinen-Zitrus-Marmelade

    Genau jetzt ist die richtige Zeit um sich den Sommer noch ein wenig länger zu konservieren. Und wie ginge dies besser als mit leckerer Marmelade? Ich habe eigentlich erst im letzten Jahr das Marmelade einkochen wirklich für mich entdeckt. Klar, als kleines Mädchen habe ich ein paar Sommer lang mit meiner Oma Erdbeer-Rhabarber-Marmelade gekocht, aber das ist schon lange her.…

  • Hefeteig,  Kuchen & Torten

    Butterkuchen mit Kirschen

    Am Wochenende war es wieder soweit, es war #synchronbacken Zeit und es wurde gemeinsam in vielen verschiedenen Küchen gebacken. Aber das war nicht irgendein #synchronbacken , nein, das war schon das 50. Mal, das auf diese Weise gebacken wurde. Okay, ganz so oft, war ich noch nicht dabei, aber trotzdem ist das doch wahrlich ein Grund zum Feiern und deshalb…

  • Schoko-Haselnuss-Gugelhupf mit Eierlikör
    Gugelhupf

    Schoko-Haselnuss-Gugelhupf mit Eierlikör

    Enthält Werbung für Dr. Goerg Kennst du eigentlich die Bio-Aufstriche und Muse von Dr. Goerg? Ich bis vor kurzem ehrlicherweise noch nicht, aber das hat sich zum Glück geändert, denn ich durfte mich ein bisschen durch das Produktsortiment probieren. Was die Bio-Aufstriche und Muse von Dr. Goerg besonders machen? Sie sind 100% reiner Bio-Genuss, ohne versteckte nicht deklarationspflichtige Zusatzstoffe sowie Konservierungsstoffe, Emulgatoren…

  • sommerdrinks-linals-lieblinge-linalsbackhimmel
    Linal's Lieblinge,  Drinks

    Linal’s Lieblinge: 4 x Sommerdrinks

    Der Sommer beschert uns gerade so einige heiße Tage. So schön diese Tage auch sind, darf man eines dabei nicht vergessen: Trinken, Trinken, Trinken! Genug trinken ist gerade bei den warmen Temperaturen äußerst wichtig. Klar, am besten dafür eignet sich natürlich stinknormales Wasser, doch manchmal darf es doch ein bisschen Geschmack haben. Damit du dabei aber nicht auf die fertig…