Da ist er, der erste Beitrag im Jahr 2020! Ich hoffe, ihr seid alle gut in dieses neue Jahr, in dieses neue Jahrzehnt gerutscht. Ich wünsche euch, dass alle eure Träume und Hoffnungen für dieses Jahr Realität werden und 2020 ein ganz wundervolles Jahr für euch wird!

Hier steht 2020 so einiges auf der Liste, wovon ihr nach und nach bestimmt an der ein oder anderen Stelle etwas erfahren werdet. Aber jetzt starten wir doch erst einmal mit einem neuen Rezept hier auf dem Blog in dieses neue Linal’s Backhimmel Jahr.

Als erstes Rezept für dieses Jahr habe ich mich für einen richtigen Klassiker entschieden: einen Rotweinkranz! Denn was gibt es besseres als die Kuchen-Klassiker auf dem Kaffeetisch stehen zu haben. So gerne ich auch neue Rezepte, Zutaten, usw. ausprobiere, ich liebe die Klassiker einfach. Deshalb soll es diese hier auf dem Blog auch noch viel öfters geben.

Mein absoluter Lieblingsklassiker ist der Marmorgugelhupf, genau deshalb was das hier auch das erste Rezept auf dem Blog – vor mittlerweile mehr als 3 Jahren! Was ist euer liebster Klassiker? Verratet es mir doch super gerne in den Kommentaren!

Ich freue mich total, wenn dir das Rezept für Schneller Rotweinkranz gefällt und du es ausprobierst!
Schreibe mir gerne, wenn noch irgendetwas unklar sein sollte oder du noch Fragen hast.

Süße Grüße aus dem Backhimmel,
Caroline

Rotweinkranz

Festlicher Genuss aus Schokolade und Rotwein – ein geschmacklicher Hochgenuss für besondere Anlässe

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Zubereitungszeit 25

Backzeit 45

Backutensilien

Kranz-Backform mit Ø 20 cm *

Zutaten

125 Gramm Butter
100 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
125 Gramm Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1/2 Esslöffel Kakaopulver
50 Gramm Raspelschokolade
50 Gramm gemahlene Mandeln
⅛ Liter Rotwein

Außerdem:

Puderzucker
Rotwein
Raspelschokolade

Anleitung

Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver, Zimt, Kakao und gemahlene Mandeln vermischen und dazugeben.
Den Rotwein nach und nach unterrühren.
Als letztes vorsichtig die Raspelschokolade unterheben.
Den Teig in eine vorbereitete Kranzform (20 cm) geben und im Umluftofen bei 175°C etwa 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Aus Puderzucker und Rotwein einen Guss herstellen und den Kranz damit überziehen und mit Raspelschokolade garnieren.

Du hast dieses Rezept nach gemacht?Dann schreibe mir doch gerne hier einen Kommentar oder teile ein Bild auf Instagram @linalsbackhimmel #linalsbackhimmel!

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Mein liebstes Backzubehör

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Schneller Rotweinkranz