In der Weihnachtszeit hat sich spontan Besuch angekündigt und du bist auf der Suche nach einer leckeren Kleinigkeit, die du ganz schnell zaubern kannst? Dann sind die Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung genau das Rezept, das du brauchst. Innerhalb von wenigen Minuten ist die Bratapfel-Füllung auch schon fertig. Dann musst du nur noch den fertig gekauften Blätterteig in Sternenform ausstechen und jeweils zwei Blätterteig-Sterne mit der der Apfel-Füllung in der Mitte zusammenkleben. Die Blätterteig-Sterne wandern anschließend noch für etwa 15 Minuten in den Backofen und schon ist die frisch gebackene Leckerei fertig.
Du möchtest deine Gäste lieber mit einem feinen Kuchen überraschen? Dann schau doch mal bei dem einfachen Bratapfelkuchen oder dem Mokkastern vorbei.
Ich freue mich total, wenn dir das Rezept für Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung gefällt und du es ausprobierst!
Schreibe mir gerne, wenn noch irgendetwas unklar ist oder du noch Fragen hast.
Süße Grüße aus dem Backhimmel,
Caroline
Blätterteig-Sterne mit Bratapfel-Füllung
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Zutaten
- 2-3 Äpfel
- 30 Gramm brauner Zucker
- 50 Milliliter Wasser
- 1 Teelöffel Weihnachtsgewürz
- 1 Päckchen Blätterteig
- Puderzucker
Anleitungen
Bratapfel-Füllung herstellen
- Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden.
- Die Apfelwürfel zusammen mit dem Zucker, dem Wasser und dem Weihnachtsgewürz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Blätterteig-Sterne zusammensetzen
- Den Blätterteig ausrollen und mit Stern-Ausstechern Sterne paarweise in verschiedenen Größen ausstechen.
- Auf die Hälfte der Sterne jeweils eine kleine Menge Bratapfel-Füllung geben und den Rand mit kaltem Wasser bepinseln.
- Die zweite Hälfte der Sterne auf die Füllung geben und die Ränder ordentlich verschließen.
Backen
- Die Blätterteig-Sterne im Umluftofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
Dekorieren
- Vor dem Servieren die Blätterteig-Sterne mit Puderzucker bestäuben.
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Mein liebstes Backzubehör:
- Rührschüsseln – habe ich in verschiedensten Größen im Einsatz
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Bratapfel kommt bei uns auch immer sehr gut an;)
Alles Liebe
Juna