• Gugelhupf,  Hefeteig,  Rezepte mit Obst

    Zwetschgen-Gugelhupf

    Nachdem der echte Gugelhupf aus Hefeteig, den ich im Zuge meiner kleinen Hefewoche gebacken habe, so toll geworden ist und auch so leckere geschmeckt hatte, musste einfach noch eine weitere Hefeteig-Gugelhupf-Variante hier auf den Blog. Und was würde momentan besser passen als leckere Zwetschgen mit zu verbacken. Es gibt also einen Zwetschgen-Gugelhupf aus Hefeteig. Ach, ich bin ganz verliebt in den tollen Gugelhupf.  Jetzt aber genug der Worte, habt eine schöne Woche! Caroline Drucken Zwetschgen-Gugelhupf ZutatenFür den Hefeteig:150 ml Milch125 g Butter500 g Mehl1 Pck. Trockenhefe100 g Zuckeretwas Vanillearoma1 Prise Salz2 EierFür die Füllung:200 g Zwetschgen2 EL Zucker1 TL ZimtZum Verzieren:125 g Puderzucker ZubereitungFür den Hefeteig: Milch erwärmen und Butter darin zerlassen. Mehl…

  • Muffins & andere Kleinigkeiten,  Rezepte mit Obst

    Zwetschgen Taler

    Auch wenn es das momentane Wetter nicht wirklich vermuten lässt, nähern wir uns mit großen Schritten dem Herbst. Damit stehen auch schon die nächsten tollen Früchte vor der Tür: die Zwetschge bzw. Pflaume. Aus diesem Grund habe ich Euch heute genau mit diesem wundervollen Obst ein kleines, schnelles Rezept mitgebracht. Aber keine Sorge, auch der Sommer hält hier auf Linal’s Backhimmel noch einmal einzug. Jetzt aber zu unserem heutigen Star des Tages: Zwetschgen Taler. Nachdem es die letzten Tage und Wochen ja doch recht warm war, hatte ich eigentlich keine große Lust zu Backen. Dennoch wollte ich aber auf etwas Gebackenes nicht ganz verzichten und so musste etwas ohne großen Aufwand her. Nachdem…