• Nuss-Skyr-Kranz
    Kuchen & Torten

    Nuss-Skyr-Kranz

    Herbstzeit ist Nusszeit und es gibt so viele verschiedene Nüsse mit denen man sich so richtig austoben kann. Weil ich mich bei der großen Auswahl tatsächlich nicht entscheiden konnte, mit welcher Nusssorte ich gerne backen wollte, gibt es heute das Rezept für einen Nuss-Skyr-Kranz, der sich durch eine Mischung unterschiedlicher…

  • Klassische Sachertorte
    Kuchen & Torten

    Klassische Sachertorte

    Heute gibt es einen echten Kuchenklassiker, denn heute dreht sich bei Leckeres für jeden Tag alles um das Thema „Klassische Klassiker“. Als ich das Thema zum ersten Mal gelesen haben wusste ich tatsächlich sofort was ich backen möchte: eine Sachertorte! Auch eine nicht ganz so repräsentative Umfrage in der Backhimmel…

  • Dreierlei Muffins
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Basis-Muffinrezept mit dreierlei Varianten

    Das Thema Corona beschäftigt uns wahrscheinlich gerade alle. Auch ich baue seit Dienstag (nicht so ganz freiwillig) meine Überstunden ab und werde dann ab Montag erst einmal von zu Hause aus arbeiten. Nur einmal in der Woche übernimmt jeder von uns den Telefondienst im Büro. Hoffentlich zeigen die ganzen bisherigen…

  • Schnelle Frühstücksmuffins mit einer heißen Milch
    Frühstück,  Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schnelle Frühstücksmuffins

    Es ist wieder #leckeresfuerjedentag Zeit. Pünktlich zum ersten Sonntag im März dreht sich heute alles um das perfekte Wochenend-Frühstück. Unter der Woche und vor Schule oder Arbeit muss es oft schnell gehen und es bleibt für ein ausgedehntes Frühstück meist keine Zeit. Ganz anders schaut es dann am Wochenende aus.…

  • Kartoffele-Hafer-Brot
    Brot & Semmeln,  Frühstück,  Hefeteig

    Kartoffel-Hafer-Brot

    Ach, Kartoffel sind so ein tolles Gemüse. Sie sind so wandelbar und werden so schnell nicht langweilig. Genau deshalb dreht sich heute bei #leckeresfuerjedentag alles um genau eben dieses Gemüse. Ihr werdet also heute über das ein oder andere Kartoffel-Rezept stolpern. Also nicht wundern 😉 Ich habe mich für ein…

  • Haselnuss-Schoko-Cookies
    Weihnachten

    Haselnuss-Schoko-Cookies

    Heute ist bereits der 1. Dezember und gleichzeitig der 1. Advent. Noch 23 Mal schlafen bis das Christkind bzw. der Weihnachtsmann kommt. Noch 23 Tage Zeit um für den weihnachtlichen Plätzchenteller zu backen. Passend dazu dreht sich bei #leckeresfuerjedentag heute alles um das passende Gebäck für die Adventszeit. Ich habe…

  • Gewürzkuchen im Glas
    Weihnachten

    Gewürzkuchen im Glas

    Es geht mir großen Schritten auf Weihnachten zu. Schneller als man denkt, ist dann auch schon der 24. Dezember und die große Bescherung steht an. Da kann man schon so langsam mit der Geschenkeplanung anfangen. Gerade Geschenke aus der Küche sind dafür einfach immer eine tolle Idee, um jemanden damit…

  • Nusss-Nougat-Stangerl
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Schnelle Nuss-Nougat-Stangerl

    Jeder kennt es wahrscheinlich: manchmal muss es beim Backen einfach schnell gehen. Vielleicht hat sich spontan Besuch angesagt oder man möchte einfach selber schnell etwas Kleines – egal ob süß oder herzhaft – backen. Für solche Situationen eignet sich Blätterteig wirklich wunderbar und genau um diesen Teig dreht sich heute…

  • Käsekuchen im Glas
    Käsekuchen,  Kuchen & Torten

    Käsekuchen To Go

    Der Sommer steht – mit hoffentlich ganz tollem Wetter – schon vor der Tür. Da bietet es sich einfach an seine Mahlzeit nach draußen in die Natur zu verlegen. Und statt immer nur zu Grillen, ist ein leckeres Picknik doch eine tolle Alternative. Aus diesem Grund gibt es heute ganz…