• Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
    Frühstück,  Linal's Speisekammer

    Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

    Als ich noch ein kleines Mädchen war, hat meine Oma immer Erdbeer-Rhabarber-Marmelade eingekocht. Dafür wurden zuerst auf dem Erdbeerfeld viele, viele Erdbeeren gesammelt und anschließend noch der Rhabarber aus dem eigenen Garten geholt. Aus beidem wurde dann die leckere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade gekocht. Dieses Jahr habe jetzt ich diese Tradition wieder aufleben…

  • Erdbeer-Schichtdessert mit Amarettini
    Nachspeisen

    Erdbeer-Schichtdessert mit Amarettini

    Die Zeit in der es heimische Erdbeeren gibt ist immer viel zu kurz, denn ich liebe die kleinen roten Früchte einfach. Deshalb muss diese Zeit wirklich bis aufs letzte genutzt werden. Ein großer Teil der Erdbeeren wird hier tatsächlich einfach pur vernascht aber manche schaffen es dann doch in einen…

  • Erdbeerkuchen mit Brownieboden
    Kuchen & Torten,  LinalsSchokoTräume

    Erdbeerkuchen mit Brownieboden

    Es wird wieder schokoladig, denn ist #LinalsSchokoTräume Dienstag. Und was würde sich zur momentanen Jahreszeit mehr anbieten, als die Schokolade mit fruchtigen Erdbeeren zu kombinieren. Nachdem es letztes Jahr zum Muttertag bereits eine zweistöckige Schoko-Erdbeeer-Torte gab, wird es heute ein bisschen einfacher und schneller. Und zwar gibt es einen Erdbeerkuchen…

  • Erdbeer-Herz
    Kuchen & Torten

    Schnelles Erdbeer-Herz

    Am Sonntag ist schon Muttertag. Gerade vergehen die Tage so schnell und irgendwie habe ich auch den Überblick über die Wochentage ein wenig verloren. Highlight jeder Woche ist tatsächlich der wöchentliche Einkauf, man mag es fast nicht glauben. Beim letzten Einkauf habe ich tatsächlich schon die ersten deutschen Erdbeeren gefunden…

  • Johanisbeer-Erdbeer-Marmelade
    Frühstück,  Linal's Speisekammer

    Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade

    Bevor es wirklich keine Erdbeeren mehr gibt, muss ich heute unbedingt noch ein leckeres Marmeladenrezept mit euch teilen. Eigentlich koche ich gar nicht regelmäßig jedes Jahr selber Marmelade, aber wir haben dieses Jahr sooooo viele Johannisbeeren im Garten gehabt, dass wir einfach irgendwas damit machen mussten. Letztes Jahr haben wir…

  • Erdbeerrezepte
    Linal's Lieblinge

    Linal’s Lieblinge: 4 x Erdbeerrezepte

    Wir sind mitten drin in der besten Zeit des Jahres: der Erdbeer-Zeit!!! Ich liebe, liebe, liebe dies kleinen roten Früchte einfach so. Deshalb gibt es bei uns eigentlich auch fast jeden Tag Erdbeeren zum Nachtisch am Abend. Aber auch in Form von Kuchen & Co darf das tolle Obst einfach…

  • Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen
    Kuchen & Torten

    Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen

    Heute gibt es eines meiner Liebsten Erdbeer-Rhabarber-Rezepte für euch. Schon vor einigen Jahren bin ich bei der lieben Natascha von „Das Küchengeflüster“ über dieses leckere Rezept gestolpert. Das erste Mal gebacken und gleich verliebt, so dass es diesen leckeren Kuchen seit dem schon des öfteren gab. Ein bisschen habe ich…

  • Erdbeer-Ricotta-Gugelhupf
    Gugelhupf,  LinalsGugelhupfGlück

    Erdbeer-Ricotta-Gugelhupf

    Wieder ist ein Monat vorüber und es steht das nächste GugelhupfGlück vor der Tür. Wer meine letzten Rezepte ein wenig mitverfolgt hat, konnte sich bestimmt auch schon denken, dass es dieses Mal ein Gugelhupf mit Erdbeeren werden muss. Nach Quarkwaffeln mit Erdbeeren, einer Schoko-Erdbeer-Torte und einem Erdbeer-Käsekuchen folgt also heute…

  • Erdbeer-Käsekuchen
    Käsekuchen,  Kuchen & Torten

    Erdbeer-Käsekuchen

    Heute wird es erdbeerig! Denn nicht nur bei mir findet ihr heute eine bunt gemischte Sammlung an toller Erdbeer-Rezepte. Wir haben uns wieder zusammen getan und zeigen euch heute (und die nächsten zwei Wochen) unter dem Hashtag #erdbeer❤ die tollsten Rezeptideen mit Erdbeeren. Ich habe mich für einen Käsekuchen mit…

  • Schoko-Erdbeer-Torte
    Kuchen & Torten

    Schoko-Erdbeer-Torte

    In ein paar Tagen steht schon der Muttertag vor der Tür. Da darf natürlich die passende Torte nicht fehlen. Damit lässt es sich die Mama am Sonntag auf jeden Fall super überraschen und ich würde fast wetten, dass sich wirklich jede Mama über etwas selbst gebackenes bzw. gemachtes freut. Ich…

  • Quark-Waffeln mit Erdbeeren
    Muffins & andere Kleinigkeiten

    Quark-Waffeln mit Erdbeeren

    Heute gibt es ein schnelles, unkompliziertes Rezept für leckere Quark-Waffeln mit Erdbeeren. Perfekt wenn sich spontan Besuch ankündigt oder man selber einfach plötzlich Lust auf etwas Süßes bekommt. Die Zutaten habe ich eigentlich immer auf Vorrat zu Hause, so dass ich auch wirklich von jetzt auf gleich backen kann. Okay,…

  • Erdbeer Galette
    Tartes & Pies

    Erdbeer Galette

    Schon lange wollte ich mich auch selber einmal an einer leckeren Galette probieren. Und was läge da momentan näher, als eine Erdbeer Galette zu zaubern. Die Idee für dieses Rezept stammt von der lieben Sarah vom Knusperstübchen. Ein toller Blog, dem ich schon seit Jahren gerne verfolge und auch ihr…