Kaum etwas gehört so sehr zur Adventszeit wie der Duft von frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen. Ob klassisches Mürbegebäck, zarte Plätzchen mit Marmeladenfüllung oder besondere Kreationen mit Schokolade und winterlichen Gewürzen – selbstgebackene Plätzchen sorgen für gemütliche Momente und gehören für viele einfach zu Weihnachten dazu.
Auf dieser Seite findest du meine liebsten Weihnachtsplätzchen-Rezepte aus Linal’s Backhimmel: von traditionellen Klassikern über besondere Plätzchenideen bis hin zu schnellen Rezepten, wenn die Zeit vor Weihnachten einmal knapp wird. Einige dieser Rezepte begleiten mich schon viele Jahre und gehören für mich ganz persönlich zur Adventszeit dazu – allen voran meine geliebten Biniplätzchen.
Klassische Weihnachtsplätzchen
Manche Plätzchen gehören einfach zur Adventszeit dazu. Zarter Mürbeteig, fruchtige Marmeladenfüllungen und der Duft von Butter und Vanille erinnern an gemütliche Nachmittage in der Weihnachtsbäckerei. Diese Klassiker dürfen auf keinem bunten Plätzchenteller fehlen und sind genau die richtigen Rezepte für alle, die traditionelle Weihnachtsplätzchen lieben.
Meine liebsten Weihnachtsplätzchen: Diese kleinen Ausstechplätzchen mit fruchtiger Marmeladenfüllung sind zart, unkompliziert und perfekt für den bunten Plätzchenteller.
Ein echter Klassiker der Weihnachtsbäckerei: Zarte Mürbeteigplätzchen mit fruchtiger Marmelade gehören einfach auf jeden Adventsteller und gelingen garantiert.
Diese besondere Variante der klassischen Spitzbuben kombiniert zarten Haselnussteig mit einer feinen Karamellnote – ein festliches Plätzchen für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten.
Buttrig, zart und schnell gemacht: Die Butterhupferl sind einfache Weihnachtsplätzchen mit wenigen Zutaten, die auf keinem Plätzchenteller fehlen dürfen.
Schokoladige Weihnachtsplätzchen
Für alle, die in der Weihnachtszeit nicht auf Schokolade verzichten möchten, sind diese Plätzchen genau das Richtige. Ob zartes Nougat, intensiver Kakao oder eine feine Schokoladenschicht – diese Rezepte bringen extra viel Genuss auf den Plätzchenteller und sind perfekt für alle Schokoladenliebhaber.
Zarte Kipferl mit cremigem Nougatkern und feinem Tonkabohnenaroma – diese besonderen Weihnachtsplätzchen sind ein Highlight für alle Nougatliebhaber.
Diese festlichen Nougat-Sterne sind schnell gebacken und überzeugen mit einem zarten Teig und intensivem Nougatgeschmack – perfekt für die Adventszeit.
Schokoladig, fruchtig und besonders: Diese Sacher-Plätzchen verbinden die Aromen der berühmten Sachertorte mit einem feinen Weihnachtsgebäck.
Außen knusprig, innen herrlich weich und intensiv schokoladig: Diese Schoko-Schneebälle sind ein echter Hingucker auf dem Plätzchenteller.
Besondere Weihnachtsplätzchen
Du möchtest dieses Jahr etwas Neues ausprobieren oder deinen Plätzchenteller mit besonderen Rezepten ergänzen? Neben den klassischen Weihnachtsplätzchen gibt es viele spannende Varianten mit besonderen Zutaten, internationalen Einflüssen und außergewöhnlichen Geschmackskombinationen. Diese Rezepte sorgen für Abwechslung in der Adventszeit und sind auch eine schöne Idee zum Verschenken.
Diese schwedischen Schokoladenkekse sind einfach gemacht, wunderbar schokoladig und bringen ein Stück skandinavische Gemütlichkeit in die Weihnachtsbäckerei.
Knusprige Cantuccini mit fruchtigen Amarena-Kirschen und aromatischen Pistazien – eine besondere Weihnachtsleckerei mit italienischem Charakter.
Würzige Lebkuchenaromen treffen auf fruchtige Cranberries: Diese Cantuccini sind nicht nur ein besonderes Weihnachtsgebäck, sondern auch ein schönes Geschenk aus der Küche.
Schnelle Weihnachtsplätzchen
In der Adventszeit bleibt manchmal weniger Zeit zum Backen, als man gerne hätte. Trotzdem musst du nicht auf selbstgemachte Weihnachtsplätzchen verzichten. Diese Rezepte sind unkompliziert, schnell gemacht und sorgen mit wenig Aufwand für weihnachtlichen Genuss – perfekt für spontane Backmomente oder einen schnellen Nachschub für den Plätzchenteller.
Wenn es schnell gehen muss: Diese einfachen Butterplätzchen sind mit wenigen Zutaten gemacht und sorgen trotzdem für echten Weihnachtsgenuss.
Wenig Aufwand, viel Geschmack: Die Nougat-Sterne sind die perfekte Wahl für schnelle Weihnachtsplätzchen, wenn die Zeit im Advent knapp ist.
In kurzer Zeit gebacken und trotzdem ein echter Hingucker: Diese schokoladigen Cookies sind ideal für spontane Backmomente in der Weihnachtszeit.
Noch mehr Weihnachtsideen entdecken
Nicht nur Plätzchen gehören zur Adventszeit. Entdecke weitere festliche Rezepte und Ideen:
🎄 Weihnachtsrezepte
→ Kuchen, Gugelhupf und besondere Ideen für die Adventszeit
🎁 Geschenke aus der Küche
→ Selbstgemachte Leckereien zum Verschenken
⏱️ Last-Minute-Weihnachtsbäckerei
→ Schnelle Plätzchenideen, wenn die Zeit knapp wird
