Beeren

Backen mit Beeren: Erlebe den vollen Geschmack von frischen Beeren in verlockenden Kreationen. Finde inspirierende Rezepte für fruchtige Torten, Muffins und mehr.

Winterliche Orangen-Beeren-Marmelade

Winterliche Orangen-Beeren-Marmelade

Genieße den Geschmack des Winters mit dieser köstlichen Orangen-Beeren-Marmelade, die eine perfekte Balance zwischen der Frische von Orangen und der süßen Note von Beeren bietet und sorge für einen fruchtigen Genuss an kalten Wintertagen.
Schneller Käsekuchen mit Blätterteig

Schneller Käsekuchen mit Blätterteig

Genieße in kürzester Zeit einen köstlichen Käsekuchen mit Blätterteig. Einfach Blätterteig in die Form legen, cremige Käsekuchenfüllung darauf gießen und backen, bis sie goldbraun ist. Ein traumhafter Genuss ohne langen Aufwand!
Sommerliche Friands mit Beeren

Sommerliche Friands mit Beeren

Die sommerlichen Friands mit Beeren sind kleine Küchlein, die mit frischen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren verziert sind. Sie sind luftig, saftig und haben einen leichten Mandelgeschmack. Perfekt für den Sommer und ein wahrer Gaumenschmaus für alle Beerenliebhaber!
Brombeer Galette

Sommerliche Brombeer Galette

Die sommerliche Brombeer Galette ist eine rustikale Tarte mit saftigen Brombeeren, die in einen knusprigen Teig eingebettet sind. Der fruchtige Geschmack der Beeren wird durch eine leichte Süße und eine Prise Zitronenabrieb perfekt abgerundet. Diese Galette ist ein perfektes Dessert für warme Sommertage und lässt sich wunderbar mit einer Kugel Eis oder einer Portion Schlagsahne servieren.
Himbeer-Johannisbeer-Tonkabohne-Pudding

Fruchtiger Himbeer-Johannisbeer-Tonkabohne-Pudding

Der fruchtige Himbeer-Johannisbeer-Tonkabohne-Pudding ist ein herrlich erfrischendes Dessert. Die Kombination aus saftigen Himbeeren und süß-säuerlichen Johannisbeeren wird durch das feine Aroma der Tonkabohne veredelt. Der cremige Pudding ist ein Genuss für den Gaumen und ein perfekter Abschluss für ein sommerliches Menü.
Beeren-Tiramisu

Fruchtiges Beeren-Tiramisu

Und schon geht es mit dem nächsten Beerenrezept hier weiter. Aber wenn Ina von Applethree und zorra von Zorra im Kochtopf zum Blogevent unter dem Motto “A berry good time – alles mit Beeren!” aufrufen,…

Johannisbeer-Vanille-Schnecken

Sommerliche Johannisbeer-Vanille-Schnecken

Nachdem es am Mittwoch zum #beerensommer2020 einen kleinen aber feinen Eierlikör-Brombeer-Gugelhupf gab, habe ich mir für die heutige Runde #leckeresfürjedenTag natürlich eine andere der vielen Beerensorten ausgesucht. Meine Wahl fiel dabei auf die ersten Johannisbeeren…

Brombeer-Eierlikör-Gugelhupf

Fruchtiger Brombeer-Eierlikör-Gugelhupf

Heute wird es beerig! Wie bereits im letzten Jahr hat die liebe Jessi von Jessis Schlemmerkitchen zum Beerensommer aufgerufen. Wundere dich also nicht, wenn dir heute viele, tolle Beerenrezepte über den Weg laufen. Während ich…

Schoko Panna Cotta

Schoko Panna Cotta mit Beerenspiegel

Ein bisschen Italien für zu Hause. Genau das findest du heute im Rahmen von #allyouneedis zum Thema “Bella Italia” auf vielen Blogs. Nachdem es mit dem Italien-Urlaub dieses Jahr wohl nichts wird, passt das doch…

Buttermilch-Beeren-Kuchen

Buttermilch-Beeren-Kuchen

Es ist wieder der erste Sonntag im Monat und damit #leckeresfürjedentag Zeit! Heute dreht sich alles um das Thema Kuchen. Na, das kann ich mir natürlich nicht entgehen lassen. Und um ein bisschen Frühling auf…

Muffin Grundrezept mit Dreierlei Varianten

Muffin Grundrezept mit dreierlei Varianten

Das Thema Corona beschäftigt uns wahrscheinlich gerade alle. Auch ich baue seit Dienstag (nicht so ganz freiwillig) meine Überstunden ab und werde dann ab Montag erst einmal von zu Hause aus arbeiten. Nur einmal in…

Brombeer-Scones

Brombeer-Scones

Unglaublich, aber wahr, die liebe zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf feiert gerade ihren 15!!! – in Worten – ihren fünfzehnten Bloggeburtstag!!! Das ist einfach eine unglaublich lange Zeit. Damals wusste ich noch gar…

Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf

Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf

Neuer Monat, neues #LinalsGugelhupfGlück ! Dieses Mal natürlich mit einer weiteren Sommervariante. Nachdem es letzte Woche zum Bloggeburtstag mit einem leckeren Hugo-Gugelhupf doch sehr dezent wurde, gibt es heute eine etwas buntere Variante. Nicht nur…

Johanisbeer-Erdbeer-Marmelade

Fruchtige Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade

Bevor es wirklich keine Erdbeeren mehr gibt, muss ich heute unbedingt noch ein leckeres Marmeladenrezept mit euch teilen. Eigentlich koche ich gar nicht regelmäßig jedes Jahr selber Marmelade, aber wir haben dieses Jahr sooooo viele…

Brombeer-Käsekuchen

Fruchtiger Brombeer-Käsekuchen

Eines eurer liebsten Rezepte hier auf dem Blog ist der kleine Blaubeer Käsekuchen. Diesen gab es letztes Jahr im Rahmen des Blogevents zum #TagdesKäsekuchens und ich kann euch da wirklich total verstehen. Mittlerweile ist tatsächlich…