Kuchen, Torten & Tartes – Rezepte zum Backen
Hier findest du vielfältige Rezepte für Kuchen, Torten und Tartes – von einfachen Klassikern bis zu besonderen Backideen. Die Rezepte sind alltagstauglich und gelingsicher erklärt.
Pfirsich-Eierlikörkuchen mit Streuseln
Enthält Werbung für Verpoorten Der Sommer klopft so langsam an die Türe und hat mich zu einem fruchtigen Pfirsich-Eierlikörkuchen mit Streuseln inspiriert. Um den Pfirsich-Geschmack dabei noch extra zu unterstützen, darf in den Teig natürlich…
Fruchtige Schoko-Bananen-Brownies
Natürlich darf auch im April ein neues #LinalsGugelhupfGlück Rezept nicht fehlen. Ein Phänomen dieser momentanen Zeit, ist die Tatsache, dass wir irgendwie immer viel zu viele Bananen kaufen, die dann im Laufe der Zeit doch…
Buttermilch-Beeren-Kuchen
Es ist wieder der erste Sonntag im Monat und damit #leckeresfürjedentag Zeit! Heute dreht sich alles um das Thema Kuchen. Na, das kann ich mir natürlich nicht entgehen lassen. Und um ein bisschen Frühling auf…
Schnelle Rübli-Nuss-Riegel
Und schon gibt es ein neues Oster-Rezept für euch auf dem Blog! Natürlich mit Gelbe Rüben, denn diese dürfen zu Ostern einfach nicht fehlen. Nachdem es bereits Rübli-Muffins und einen Rübli-Gugelhupf hier auf dem Blog…
Englischer Kuchen fein
Heimatküche reloaded Wir widmen uns erneut der regionalen Küche – eurer Heimatküche. Alte Familienrezepte und Klassiker, aber auch gerne neuere Gerichte, die mit regionalen Spezialitäten zubereitet werden. Na, wer erinnert sich noch an die erste…
Red Velvet Herz für Zwei
In 10 Tagen ist der 14. Februar, Valentinstag. Auch wenn ich persönlich kein großer Fan des Valentinstags bin und eigentlich der Meinung bin, dass man seinem/r Liebsten – und sowieso allen Menschen – jeden Tag…
Einfacher Schokowürfel
Ohhh, es geht in Runde 3!!! Nach #LinalBacktSkandinavisch und #LinalsGugelhupfGlück kommt #LinalsSchokoTräume! Es erwarten euch zwölf schokoladige Rezepte, jeden Monat wie gewohnt ein neues. Oh, ich freue mich schon so. Ich habe schon ganz viele…
Schneller Rotweinkranz
Da ist er, der erste Beitrag im Jahr 2020! Ich hoffe, ihr seid alle gut in dieses neue Jahr, in dieses neue Jahrzehnt gerutscht. Ich wünsche euch, dass alle eure Träume und Hoffnungen für dieses…
Ein Mokkastern zu Weihnachten
Pünktlich zum 4. Dezember öffnet sich heute bei mir das 4. Türchen des kulinarischen Adventskalenders von der lieben zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf . Zum 15. Mal verkürzen die 24 Türchen von 25…
Frühstückskuchen
Die wichtigste Mahlzeit am Tag: das Frühstück! So sagen es zu mindestens immer viele und da scheiden sich meiner Meinung nach auch sehr die Geister. Die einen gehen ohne Frühstück nicht außer Haus und die…
Schneller Joghurt-Apfel-Kuchen
Herbstzeit ist Apfelzeit und fast kein anderes Obst ist so vielfältig zu genießen wie der Apfel. Egal ob, einfach nur einen Apfel pur und für Zwischendurch als leckeren Snack oder süß bzw. herzhaft verarbeitet. Deshalb…
Schneller Pflaumenkuchen
Solange uns der Spätsommer/Herbst mit so vielen tollen Früchten beschenkt, muss man dies einfach nutzen. Deshalb gibt es heute gleich noch ein Rezept mit Pflaumen. Nach der Apfel-Pflaumen-Marmelade folgt heute ein schneller Pflaumenkuchen. Perfekt für…
Fruchtiger Nektarinen-Schmand-Kuchen
Und da gibt es schon wieder ein Rezept mit Nektarinen. Jetzt kann ich meine Nektarinen-Liebe im Sommer wirklich nicht mehr leugnen. Nachdem es letztes Mal schnelle Nektarinen-Joghurt-Popsicles gab, wagen wir uns heute aber trotz der…
Sommerlicher Blaubeer-Nektarinen-Kuchen
Sommer und Beeren gehören einfach zusammen. Egal ob Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren. So viele tolle Beerenarten und genau um diese dreht sich heute das tolle Blogevent #Beerensommer2019 von der lieben Jessi von Jessis…
Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen
Der Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen ist ein fruchtiger und erfrischender Genuss. Saftige Erdbeeren und säuerlicher Rhabarber treffen auf einen luftig-leichten Joghurtteig. Ein perfektes Zusammenspiel von Aromen, das den Gaumen verwöhnt.
Joghurt-Beeren-Kuchen
Zum Welttag des Backens darf heute natürlich ein neues Rezept nicht fehlen und was würde besser in die momentane Jahreszeit passen als ein richtig schön fruchtiger Kuchen mit Beeren. Zusammen mit dem Joghurt bildet das…
Kuchen, Torten & Tartes – Backrezepte für jeden Anlass
Kuchen, Torten und Tartes gehören zu den Klassikern auf jeder Kaffeetafel und begleiten uns durch den Alltag genauso wie durch besondere Anlässe. In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an einfachen Backrezepten, die zuverlässig gelingen und gut erklärt sind. Vom schnellen Rührkuchen bis zur festlichen Torte ist alles dabei – immer mit dem Anspruch, dass die Rezepte alltagstauglich und gut umsetzbar bleiben.
Egal ob du spontan etwas zum Kaffee backen möchtest oder ein besonderes Gebäck für Gäste suchst: Hier findest du Rezepte, die ohne komplizierte Techniken auskommen und mit Zutaten funktionieren, die du im Supermarkt bekommst. Viele Kuchen, Torten und Tartes lassen sich außerdem gut vorbereiten, sodass das Backen entspannt bleibt.
Kuchen – unkompliziert & vielseitig
Kuchen sind ideal, wenn es einfach und schnell gehen soll. Ob klassischer Rührkuchen, saftiger Blechkuchen oder einfacher Kastenkuchen – diese Rezepte eignen sich perfekt für den Alltag. Sie lassen sich unkompliziert backen, gut transportieren und sind meist auch am nächsten Tag noch lecker.
In dieser Kategorie findest du Kuchenrezepte für jede Gelegenheit, die sich gut variieren lassen. Ob fruchtig, schokoladig oder klassisch – viele Kuchen sind bewusst schlicht gehalten und eignen sich sowohl für den Familienkaffee als auch für Geburtstage oder Mitbringsel.
Torten – besondere Highlights ohne Stress
Torten sind etwas aufwendiger als Kuchen, lassen sich mit der richtigen Planung aber ganz entspannt umsetzen. In dieser Kategorie findest du Tortenrezepte, die Schritt für Schritt erklärt sind und auch für Hobbybäcker*innen gut machbar bleiben. Viele Torten lassen sich vorbereiten, sodass sie am Tag des Servierens nur noch zusammengesetzt oder dekoriert werden müssen.
Ob Geburtstag, Familienfeier oder festlicher Anlass – hier findest du Torten, die optisch Eindruck machen, aber nicht kompliziert sind. Der Fokus liegt auf klaren Abläufen, gut abgestimmten Cremes und stabilen Böden, damit das Ergebnis überzeugt.
Tartes – einfach & dennoch besonders
Tartes sind eine wunderbare Mischung aus schlicht und elegant. Sie bestehen meist aus einem knusprigen Boden und einer einfachen Füllung – fruchtig, cremig oder schokoladig. In dieser Kategorie findest du Tarte-Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen und sich gut vorbereiten lassen.
Ob als Dessert, zum Kaffeetrinken oder für besondere Gelegenheiten – Tartes sind vielseitig einsetzbar und lassen sich je nach Saison anpassen. Durch ihre klare Struktur wirken sie oft besonders ansprechend, ohne dass viel Dekoration nötig ist.
