Kuchen, Torten & Tartes – Rezepte zum Backen
Hier findest du vielfältige Rezepte für Kuchen, Torten und Tartes – von einfachen Klassikern bis zu besonderen Backideen. Die Rezepte sind alltagstauglich und gelingsicher erklärt.
Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen
Der Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen ist ein fruchtiger und erfrischender Genuss. Saftige Erdbeeren und säuerlicher Rhabarber treffen auf einen luftig-leichten Joghurtteig. Ein perfektes Zusammenspiel von Aromen, das den Gaumen verwöhnt.
Joghurt-Beeren-Kuchen
Zum Welttag des Backens darf heute natürlich ein neues Rezept nicht fehlen und was würde besser in die momentane Jahreszeit passen als ein richtig schön fruchtiger Kuchen mit Beeren. Zusammen mit dem Joghurt bildet das…
Kleine Schoko-Erdbeer-Torte
In ein paar Tagen steht schon der Muttertag vor der Tür. Da darf natürlich die passende Torte nicht fehlen. Damit lässt es sich die Mama am Sonntag auf jeden Fall super überraschen und ich würde…
Süßer Eierlikör-Nutella-Hase
Traditionell gehört bei uns zu Ostern ein ausgedehntes Osterfrühstück, man könnte es auch Brunch nennen. Und nicht nur bei uns ist dies so der Fall, sondern auch noch bei einer Reihe anderer toller Bloggerinnen. Aus…
Schnelle Low Carb Brownies
Fastenzeit und Kuchen – geht das? Aber na klar! Eigentlich faste ich ja gar nicht, habe mir aber vorgenommen, bis Ostern meinen Süßigkeiten-Konsum ein wenig einzuschränken. Das Tütchen Gummibärchen oder der Schokoriegel nachmittags in der…
Winterliche Birnen Tarte
Heute ist tatsächlich schon der 24. Dezember, Weihnachten, und damit gibt es schon das letzte Weihnachtsrezept für dieses Jahr hier auf Linal’s Backhimmmel. Unglaublich, wie schnell, die letzten Tage und Wochen vergangen sind. Ich hoffe…
Zebrakuchen in der Kastenform
„Kreiert ein Rezept mit Schokolade – ob süß oder herzhaft, fest oder flüssig. Alles ist erlaubt.“ – so lautet das Thema des aktuellen Blogevents von der lieben Tina von Lecker und Co. Getrau dem Motto…
Walnuss-Schokoladen-Kuchen im Glas
Momentan läuft wieder ein Blogevent bei der lieben zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf. Zusammen mit Conny von Mein wunderbares Chaos dreht sich dieses Mal alles um das Thema Geschenkideen aus der Küche. Wie…
Schwedische Brownies mit Früchten
Wieder ist ein Monat vorbei und es heißt wieder #LinalBacktSkandinavisch. Nachem wir uns langsam aber sicher dem Ende dieses Jahres nähern, so kommen wir auch dem geplanten Ende dieser kleinen Reihe stückchenweiße immer näher. Doch…
Nuss-Nougat Kuchen mit Birne
Kennt ihr das, wenn es immer anders kommt als man denkt? Bestimmt. Genau so war es die letzten Tage hier auch, deshalb bekommt ihr das heutige Rezept auch erst jetzt. Wie ihr vielleicht auf Instagram…
Äppelpaj – Schwedischer Apfelkuchen
Es ist wieder #LinalBacktSkandinavisch Zeit. Für das heutige Rezept bin ich bei der lieben Tina von Küchenmomente fündig geworden. Denn was passt zur momentanen Zeit besser als ein leckerer schwedischer Apfelkuchen. Wenn ihr den Blog…
Kleine Orangen-Maracuja-Torte
Beitrag enthält Werbung wg Markenerkennung Heut vor 2 Jahren ist hier auf Linal’s Backhimmel der erste Beitrag online gegangen. Alles begann mit einem leckeren Marmorkuchen. Seitdem ist einiges passiert. Mittlerweile finden sich schon 150 Rezepte…
Sommerliche Pfirsich-Nektarinen-Galette
Nächste Woche, am 6. August feiert Linal’s Backhimmel schon seinen 2. Geburtstag. Anlässlich dieses Bloggeburtstages habe ich für die nächsten Tage einen kleinen Countdown in Form von sechs Rezeptideen zusammengestellt. Passend zu den momentanen Temperaturen…
Schwedischer Johannisbeerkuchen
Entdecke den köstlichen Geschmack Skandinaviens: Schwedischer Johannisbeerkuchen – fruchtig, saftig und einfach unwiderstehlich!
Sommerliche Erdbeer Galette
Schon lange wollte ich mich auch selber einmal an einer leckeren Galette probieren. Und was läge da momentan näher, als eine Erdbeer Galette zu zaubern. Die Idee für dieses Rezept stammt von der lieben Sarah…
Der Ball rollt wieder…
Heute startet sie wieder, die Fußballweltmeisterschaft und der Ball rollt wieder. Alle Welt sitzt wieder vor dem Fernseher und verfolgt gespannt die Spiele der eigenen (oder auch jeder anderen) Mannschaft. Dafür darf natürlich die richtige…
Kuchen, Torten & Tartes – Backrezepte für jeden Anlass
Kuchen, Torten und Tartes gehören zu den Klassikern auf jeder Kaffeetafel und begleiten uns durch den Alltag genauso wie durch besondere Anlässe. In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an einfachen Backrezepten, die zuverlässig gelingen und gut erklärt sind. Vom schnellen Rührkuchen bis zur festlichen Torte ist alles dabei – immer mit dem Anspruch, dass die Rezepte alltagstauglich und gut umsetzbar bleiben.
Egal ob du spontan etwas zum Kaffee backen möchtest oder ein besonderes Gebäck für Gäste suchst: Hier findest du Rezepte, die ohne komplizierte Techniken auskommen und mit Zutaten funktionieren, die du im Supermarkt bekommst. Viele Kuchen, Torten und Tartes lassen sich außerdem gut vorbereiten, sodass das Backen entspannt bleibt.
Kuchen – unkompliziert & vielseitig
Kuchen sind ideal, wenn es einfach und schnell gehen soll. Ob klassischer Rührkuchen, saftiger Blechkuchen oder einfacher Kastenkuchen – diese Rezepte eignen sich perfekt für den Alltag. Sie lassen sich unkompliziert backen, gut transportieren und sind meist auch am nächsten Tag noch lecker.
In dieser Kategorie findest du Kuchenrezepte für jede Gelegenheit, die sich gut variieren lassen. Ob fruchtig, schokoladig oder klassisch – viele Kuchen sind bewusst schlicht gehalten und eignen sich sowohl für den Familienkaffee als auch für Geburtstage oder Mitbringsel.
Torten – besondere Highlights ohne Stress
Torten sind etwas aufwendiger als Kuchen, lassen sich mit der richtigen Planung aber ganz entspannt umsetzen. In dieser Kategorie findest du Tortenrezepte, die Schritt für Schritt erklärt sind und auch für Hobbybäcker*innen gut machbar bleiben. Viele Torten lassen sich vorbereiten, sodass sie am Tag des Servierens nur noch zusammengesetzt oder dekoriert werden müssen.
Ob Geburtstag, Familienfeier oder festlicher Anlass – hier findest du Torten, die optisch Eindruck machen, aber nicht kompliziert sind. Der Fokus liegt auf klaren Abläufen, gut abgestimmten Cremes und stabilen Böden, damit das Ergebnis überzeugt.
Tartes – einfach & dennoch besonders
Tartes sind eine wunderbare Mischung aus schlicht und elegant. Sie bestehen meist aus einem knusprigen Boden und einer einfachen Füllung – fruchtig, cremig oder schokoladig. In dieser Kategorie findest du Tarte-Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen und sich gut vorbereiten lassen.
Ob als Dessert, zum Kaffeetrinken oder für besondere Gelegenheiten – Tartes sind vielseitig einsetzbar und lassen sich je nach Saison anpassen. Durch ihre klare Struktur wirken sie oft besonders ansprechend, ohne dass viel Dekoration nötig ist.
